Валериана

Валериана (Valeriana) относится к роду многолетников из семейства Жимолостных. Название рода с латинского языка переводится как «быть здоровым».

Корневище у растения имеет небольшую длину в несколько сантиметров. От него отходит множество тонких отростков длиной до 0,2 м. У корней и корневища имеется специфический запах. Стебель валерианы прямой, с бороздками, в форме цилиндра. К верхушке разветвляется. Может достигать 2 м в высоту. Листья расположены друг напротив друга, могут иметь разную форму. В нижней части стебля листья сидят на черенках. Цветки валерианы маленького размера, пахучие, по цвету могут быть белыми или розоватыми. Они собираются в соцветия.

Существует более 200 видов валерианы, среди них есть те, которые растут и на территории России и стран Ближнего Зарубежья. К самым распространенным видам относятся:

• лекарственная (самый популярный вид рода);
• амурская;
• волжская.

Валериана преимущественно растет на территории европейских стран, а также в центре и на севере Азии. Ее выращивают еще в странах Северной и Южной Америки. В России валериану можно часто встретить в диком виде во многих регионах, кроме северных частей и засушливых территорий. Культивируется растение в условиях умеренного климата средней полосы и на юге страны. Валериана предпочитает расти на горных склонах, а также рядом с болотами и вдоль речных берегов. Иногда встречается в подлесках в виде обширных зарослей.

Валериана обладает следующими характерными особенностями:

• цветение происходит с конца весны и до конца лета;
• корневища обладают достаточно резким запахом, специфичным для лекарственных трав.

Валериана обладает следующими характеристиками:

• оказывает наркотическое воздействие на кошек;
• является неплохим медоносом;
• активно используется в медицинских целях.

В корнях растения содержится несколько процентов эфирных масел. Также в них есть валериановая кислота, органические кислоты (уксусная, муравьиная, яблочная, пальмитиновая и т. д.), дубильные вещества и свободные амины и т. д.

Валериана обладает следующими полезными свойствами:

• придает силы организму;
• является антидепрессантом;
• спасает от бессонницы;
• имеет в своем составе множество полезных для организма веществ.

При передозировках валерианы могут возникать следующие негативные последствия:

• головные боли;
• потеря ориентации в пространстве;
• нарушение работы ЖКТ;
• тошнота;
• нарушения сердечного ритма;
• нарушения сна;
• вялость и подавленность.

Не следует употреблять валериану в следующих случаях:

• в первом триместре при беременности;
• при заболеваниях печени;
• при излишней сонливости;
• при кормлении;
• при хронической непереносимости;
• при заболевании энтероколитом.

Валериановое масло добывают методом паровой дистилляции из корней. Оно окрашено в яркий цвет с переливами коричневого и оливкового тонов. По консистенции тягучее, но легкое. Чем дольше оно хранится, тем темнее становится. Аромат у масла специфический, ярко выраженный. Отдает нотками древесины и мускуса.

Именно масло валерианы является основным компонентом при релаксации в ароматерапии. Оно придает спокойствия и уверенности, а также устраняет стресс и бессонницу. Также масло помогает бороться с головными болями, покалываниями в области сердца. Оно оказывает легкое обезболивающее воздействие, а также нормализует работу сердца. Также масло используют для снятия спазмов в мышцах. Часто оно служит ароматизатором и добавкой в чайных сборах.

Если сок валерианы отжимать из корней, то он справится с головной болью и спазмами ЖКТ. Можно использовать также сок надземных частей растения, но в этом случае будет наблюдаться более слабый эффект.

Кулинарное применение валерианы крайне ограничено. Однако используют растение иногда в следующих целях:

• в производстве алкогольной продукции;
• англичане режут валериановые листья в салаты из зелени;
• листья иногда служат гарниром к рыбным блюдам;
• корневище измельчают и добавляют в супы и маринады.

Зато из валерианы можно приготовить очень вкусный и полезный чай по следующему рецепту:

• сначала промывают и обсушивают небольшой пучок листьев мяты;
• моют лимон и нарезают его;
• берут в равных пропорциях горсть листьев малины и брусники;
• заваривают все вместе с пакетиком фиточая или зеленого чая в течение 10 минут;
• по истечении этого времени добавляют несколько капель валериановой настойки и ложку меда;
• спустя пару минут чай готов.

Валериана активно используется в медицине в разных лекарственных формах (таблетки, настойки, порошки и т. д.). Применяют ее в следующих случаях:

• для успокоения нервной системы;
• для нормализации работы сердца и сосудов;
• для улучшения работы ЖКТ;
• для снятия перевозбуждения;
• для снятия спазмов мышц;
• для уменьшения судорог;
• для уменьшения болей в сердце и нормализации сердечного ритма;
• для снятия спазмов сосудов и их расширения;
• для понижения давления;
• при заболеваниях легких и астме;
• в качестве снотворного;
• при сбоях в работе щитовидной железы;
• при эпилептических припадках.

• При неврозах, нарушениях сна и учащенном сердцебиении принимают успокаивающий отвар из корня валерианы. Для этого несколько чайных ложек высушенных и измельченных корней заливают 200 мл кипятка, греют на медленном огне несколько минут, затем полчаса настаивают. Перед употреблением отвар процеживают. Дозировка – столовая ложка несколько раз в день после приемов пищи.
• В качестве успокоительного также готовят настой. Для этого смешивают корни валерианы, шишечки хмеля, мяту перечную и вахту в пропорциях 1:1:2:2. Столовую ложку этих трав заливают 500 мл кипятка и настаивают полчаса. Пьют настой по 100 мл дважды в день.
• Для приготовления спиртовой настойки корень валерианы настаивают на 70% спирту (на одну часть корня приходится 5 частей спирта) в течение недели. 25 капель (можно чуть больше или меньше) слегка разбавляют водой и пьют трижды в день перед приемами пищи.
• Для приготовления лечебной успокаивающей ванны несколько ложек мелко нарезанных корней заливают двумя литрами воды и кипятят в течение минуты. Затем настаивают около часа. Отвар выливают в ванну с теплой водой.

Валериана в сочетании с боярышником производит успокаивающий эффект. Так как боярышник – универсальное средство против заболеваний сердца, то такое сочетание растений укрепляет сердечную мышцу и нормализует давление, действуя мягко и безопасно для здоровья.

Сочетание валерианы и пустырника оказывает седативное воздействие на нервную систему, помогает при астме и бессонницах. При этом травы помогают унять учащенное сердцебиение. Такое сочетание также помогает при повышенном давлении и гипертонии. Валериана и пустырник схожи по своему действию, но вместе они делают лучше и крепче сон, а также помогают при перевозбуждении.

Сочетание валерианы и пиона – очень известное успокоительное средство, снимающее напряжение и стресс. При этом травы укрепляют сосуды и способствуют расслаблению организма, обеспечивая лучший сон. Пион еще и способствует нормализации менструального цикла у женщин.

В косметологии активно используют валериановый сок, причем в замороженном виде он более эффективен, чем в свежем. Он помогает снимать раздражения и покраснения на коже, особенно при солнечных ожогах или обморожениях. Также настой из валерианы может очистить кожу и привести ее в тонус, в некоторых случаях даже отбелить.

Валериана полезна и для волос. Ее экстракт добавляют в шампуни или маски, которые помогают снимать зуд и раздражение кожи головы.

Для похудения можно приготовить настой валерианы, который уменьшает аппетит. Употреблять его нужно несколько раз в день перед приемами пищи. Для этого пару ложек измельченных корней валерианы нужно залить 250 мл кипятка и держать отвар на водяной бане 15-20 минут. Настоять напиток несколько часов и процедить. Дозировка – столовая ложка за один прием.

Во время беременности валериана помогает снимать стресс и уменьшать тревогу. Также ее можно применять при бессоннице у будущей мамы. Противопоказано принимать валериану в первый триместр.

Рекомендуется употреблять валериану в виде таблеток, так как спиртовые настойки нежелательны для беременных. Особенно эффективное воздействие растение оказывает в последние месяцы перед родами, снимая волнение и страх. Однако следует принимать лекарство по назначению врача, так как при превышении дозировки можно добиться прямо противоположного эффекта и повысить давление.

Бытовое применение валерианы следующее:

• часть травяных сборов и успокаивающих чаев;
• ароматизация напитков;
• ароматизация табака.

Разные подвиды валерианы очень хорошо адаптируются к различным природным условиям, поэтому для выращивания подходят различные температурные условия и любая почва.

Сеять валериану лучше всего в начале весны или в середине лета. Семена можно не заделывать. После сева их надо присыпать сантиметровым слоем перегноя. При посеве также должны соблюдаться условия достаточной влажности почвы. Первые ростки появятся спустя 14 дней. Сразу после этого почву рыхлят, и выдергивают из нее сорняки.

При появлении четвертого листа у растения, его нужно пересадить. Между ростками должно быть не менее 0,2 м, а между рядами – не менее 0,1 м. Сорняки нужно постоянно выдергивать, а почву увлажнять.

Цветение валерианы происходит через год. После этого цветоносы аккуратно срезают, чтобы урожай был более высоким.

• Впервые именно древнегреческие врачи обнаружили, что валериана успокаивающим образом влияет на нервную систему.
• Впервые в России начали окультуривать валериану в 18 веке. Основы заложил Петр I.
• Валериану называют еще «кошачьей травой» из-за наркотического эффекта, оказываемого на кошек.
• В древности валериану использовали в качестве парфюмерного средства.