Тонкости процесса посадки винограда саженцами весной

Многие любят полакомиться виноградом, но далеко не все знают о том, как его правильно выращивать, что нужно для правильного ухода и как производится посадка данного растения. Многообразие форм, расцветок и сортов данной культуры на рынке позволяет успешно ее реализовывать тому, кто знает толк в своем деле. Чтобы вырастить хороший урожай винограда нужно знать, как именно его садить саженцами и почему стоит это делать именно весной.
Оптимальные сроки
Посадка винограда весной саженцами может производиться в разные сроки, на это влияет климат региона и сам сорт. Если на местности преобладают пониженные температуры до середины весны, то стоит дождаться хотя бы незначительного, но стабильного потепления. Для полосы, где уже в марте достаточно тепло, можно смело садить лозу в подготовленную почву. Оптимальными условиями для работ такого характера будет температура воздуха около 15 градусов и почвы не менее +10.
Выбрав подходящее время для посадки можно рассчитывать на то, что саженец быстро приживется на новом месте и в скором времени пойдет в рост. На юге чаще всего работы планируются на конец марта, в более холодных регионах – на апрель, а вот в Сибири или на Урале нужно начинать их не раньше конца мая. Важным показателем является именно температура, а не месяц, потому каждый год сроки могут разительно отличаться.
Несмотря на то, что современные сорта являются морозоустойчивыми, для процедуры посадки саженцев все же стоит подбирать комфортные условия, так кусту будет проще приспособиться к новой среде. Сами по себе саженцы могут быть в двух формах:
- вегетативной, когда на лозе уже имеются готовые листочки;
- одревесневшей – те саженцы, которые уже были в земле, но на зимний период выкапывались.
В первом случае растение молодое и плохо развитое, потому время для его высадки в грунт выбирается более позднее, когда риска заморозков точно не будет. Во втором случае кусты уже прошли через разные условия и готовы к ним. Корневая система развита, почки заранее сформированы. В этом случае можно ускорить новое укоренение куста.
Плюсы и минусы
Процесс посадки винограда может осуществляться как осенью, так и весной. Выбор варианта будет зависеть от разных причин, но опытные виноградари советуют работать с лозой осенью, заготавливая ее, а высадку делать весной. У такого процесса есть свои достоинства и недостатки.
К положительным моментам можно отнести возможность хорошо укорениться на месте, где будет высажен виноград – это могут быть иные климатические условия, другой грунт, разные условия на участке. За весну саженец может укорениться и пойти в рост. В первый год после посадки летом не стоит ждать каких-то завязей, но уже на следующий при благоприятных условиях может быть первая гроздь. За лето и осень молодой куст еще больше укрепляется, и зимние морозы не станут для него большим потрясением.
К положительным моментам весенней высадки можно отнести и большую стабильность погоды. Осенью циклоны могут сменять друг друга, но дело идет к холоду, и не всегда есть возможность укоренить саженец, а весной ситуация обратная. В теплую погоду любой виноград хорошо примется и пойдет в рост, вне зависимости от того, в вегетативной он стадии или еще одревесневший.
Безусловно, преимуществ этого способа достаточно много, но есть и минусы, о которых обязательно нужно знать. Если посадка куста осуществляется осенью, то нет смысла его поливать, ведь растение готовится к зимовке, потому обильная влага будет только во вред, а значит, хлопот с уходом за виноградом будет меньше. Решив проводить процедуру весной, нужно обязательно позаботиться о том, чтобы саженец получил нужное количество влаги. Полив осуществляется не только во время высадки, но и на протяжении первого месяца после этого, далее уход такой же, как и за другими кустами.
Несмотря на то, что укоренять растение желательно весной, более целесообразно покупать его еще с осени, потому как в этот период лоза свежая, только срезанная, по ней видно, болел виноград или нет, подмерзал или полностью живой. Весенний саженец, купленный на рынке, может плохо перенести зимние холода и некоторые почки будут подморожены, что скажется на общем развитии куста.
Для того чтобы получить качественный саженец и быть точно уверенным, что он правильно хранился, нужно заниматься процессом закупки еще осенью, после чего высаживать кустик во влажный песок и хранить до самой весны в прохладном и темном месте. Такие условия обеспечат сохранность растения и не дадут ему пойти в рост до того момента, как это будет нужно.
Выбираем сорт
Чтобы выбрать виноград правильно, нужно знать, что именно от него стоит ожидать. Виноград можно разделить по времени созревания на:
- ранний;
- средний;
- поздний.
Первые два варианта подходят для выращивания повсеместно, без учета особенностей климата, потому как успевают поспеть до того, как наступят холода. Поздние сорта выращивают в южных регионах, где теплая погода сохраняется до середины осени и ягоды могут набрать нужный размер и вкус к моменту срезки.
Кроме времени созревания, важно обращать внимание и на вкус, по которому можно выделить две категории винограда:
- столовые;
- технические.
Последние сорта выращиваются для массового производства винных напитков. Сам по себе виноград не обладает приятными вкусовыми качествами, он довольно кислый, без аромата и приятного послевкусия. Размер ягод обычно мелкий, потому продавать его нецелесообразно. Столовый же сорт имеет красивый вид, ягоды могут быть темными и светлыми, круглыми и продолговатыми, вкус их ярко выраженный, очень сладкий, часто мускатный, аромат приятный и сильный, а послевкусие у каждого сорта разное.
Выбирая подходящий сорт винограда, стоит обратить внимание и на его устойчивость к заболеваниям. Как технические, так и столовые сорта имеют лидеров по этому показателю. Самыми стойкими среди первых будут «Кишмиш», «Кристалл», среди столовых рекомендуют приобрести такие варианты, как «Надежда», «Кардинал», «Кеша», «Аркадия».
В зависимости от размеров виноградника нужно подбирать и соответствующие кусты. Для больших габаритов можно приобретать сильнорослые разновидности, а для ограниченного пространства нужно компактные варианты, которые при этом смогут дать хороший урожай. Наиболее оптимальными в этом случае считаются «Оригинал», «Кадрянка» и «Восторг». К среднерослой группе можно отнести «Тимур», «Донецкий жемчуг» и другие.
Любой сорт винограда будет хорошо расти и плодоносить только тогда, когда время его высадки в грунт будет выбрано правильно, он успешно укоренится и перейдет в фазу активного роста в летний период. При соблюдении этих условий к зиме куст будет полностью готов и в следующем году сможет дать первый урожай. Если же какие-то мероприятия были сделаны неверно или несвоевременно, даже самый хороший сорт может погибнуть или не оправдать ожиданий.
Как подобрать место?
Каждая огородная культура отличается своими особенностями, и только зная их все, можно полностью угодить растению, которое будет высаживаться. Для винограда важным будет солнце и вода, потому виноградник нужно планировать на открытой местности, там, где его весь день будет освещать солнце. Именно за счет такого воздействия кусты могут быстро и полноценно идти в рост, а ягоды вырастают нужных размеров и хорошо набирают сладость.
Рекомендуется садить кусты на юге участка или же юго-восточной, западной сторонах. Желательно, чтобы рядом не было высоких зданий или деревьев, которые создают тень на кусты. Кроме расположения на участке, важно выбирать и подходящий рельеф. Виноград относится к такой культуре, которая отрицательно относится к переизбытку влаги, потому размещать его в углублениях не стоит. Процессы застоя влаги отрицательно сказываются на состоянии корневой системы, вплоть до ее загнивания или развития болезней.
Лучше всего искать возвышенность на участке или сделать ее самостоятельно, чтобы куст чувствовал себя хорошо. Важно позаботиться и о почве – она должна быть питательной, с наличием большого количества удобрения и гумуса. Важно создать хороший дренаж, который будет питать корни, при этом быстро выводя лишнюю влагу из-под куста. Кислотность почвы должна быть нейтральной, тогда грунт будет способствовать хорошему росту растения.
Саженец винограда высаживается не на пустой участок, для него нужно подготовить яму. Это не самая простая задача, потому как размеры ее должны быть не менее 80 на 80 и на столько же в глубину. Рекомендуется готовить место еще осенью, чтобы весной сразу сажать куст при оптимальных погодных условиях. Если не получилось заранее приготовить яму, то в весенний период нужно сделать это минимум за две недели до того, как куст планируется высаживать.
Такая глубина ямы выбрана неслучайно, ведь в нее, кроме корней, будет заложен целый комплекс удобрений, который будет питать куст не менее трех, и то и четырех лет. В зависимости от типа грунта нужно использовать обычный или усиленный дренаж. Для плотных и глинистых почв необходимым будет внесение обломков кирпичей, больших камней в яму, которые перемешиваются с речным песком. Такой слой дает возможность влаге проходить даже в неблагоприятном для нее грунте.
Величина такого слоя в яме должна быть не менее 10-15 см.
В случае глинистых почв важно максимально удобрить их, добавив питательные вещества для роста винограда. Лучше всего использовать фосфор в случае переизбытка глины и гумус с компостом для песчаного грунта. В процессе подготовки ямы земля, выкопанная для куста, будет представлять собой прослойку из верхнего слоя, который пригодится для дальнейших работ, и прослойки глины, которую нужно изначально откладывать отдельно.
Поскольку количество почвы, в которую будет производиться посадка саженца, станет небольшой ввиду ее деления, то нужно компенсировать разницу удобрениями. Добавить необходимо 40 кг навоза, 500 г азотистых удобрений и 500 г древесной золы. Все компоненты качественно перемешиваются и засыпаются в яму. Подготовленное место оставляется на зимовку, чтобы обеспечить будущий куст запасом полезных веществ на несколько лет. С приходом весны и теплой погоды до посадки виноградного саженца нужно влить ведро воды в яму, чтобы грунт окончательно осел и был готов к посадочным мероприятиям.
Как подготовить рассаду?
Подготовка саженца – это одно из главных мероприятий для того, чтобы получить здоровое растение, которое уже через год даст урожай. Если лоза закупается с осени, то хранить ее нужно в оптимальных условиях, не создавая сильных перепадов температур, оберегая от солнца и излишней влаги. Когда процессом заготовки руководит сам виноградарь, то он точно уверен в качестве своего материала, который он весной будет разводить, но когда саженцы покупаются на рынке, то сложно быть уверенным в том, что именно было приобретено.
Чтобы минимизировать убытки, стоит внимательно осматривать лозу или куст на предмет любых повреждений, даже самых незначительных. Если возникают малейшие подозрения или сомнения, лучше обратиться к другому продавцу. Лучше всего приобретать крепкую лозу одногодку, от которой отходят не меньше трех корешков белого цвета. Важно их осмотреть на предмет подсохших участков, которых быть не должно. Нормальной длиной корней является диапазон от 9 до 12 см и шириной до 4 мм.
В случае покупки зеленого саженца, который только ждет своей высадки в открытый грунт, нужно провести процедуру закаливания. Оптимальными сроками является неделя до процесса высадки, когда куст начинают выносить на улицу, знакомя его с новой средой обитания.
Изо дня в день длительность закаливающих процедур увеличивается так, чтобы к концу срока виноград проводил в помещении только ночь.
Когда все готово к высадке, важным мероприятием будет дезинфекция кустика, которая позволяет дополнительно защитить его от различных заболеваний и вредителей, которые находятся на новом месте. Лучше всего проводить обработку при помощи 10 литров воды, 400 г глины и 200 г гексахлорана.
В случае высадки сухих саженцев, которые зимовали дома, нужно произвести замачивание их корней на 2-3 дня. После процедуры необходимо хорошо их осмотреть, удалить поврежденные участки, если они есть, и подрезать остальные корешки, чтобы они активнее пошли в рост после высади. Независимо от того, сколько почек имеет саженец, к моменту посадки нужно сохранить не более пяти штук, остальные будут лишними и затруднят нормальный рост молодого куста.
Перед тем как произвести высадку винограда, нужно выдержать его корни в питательном растворе, который состоит из:
- земли – 2 части;
- навоза – 1 часть;
- воды – 1 часть;
- стимулятора роста.
Достаточно подержать куст в таком составе 30 минут, и можно производить высадку саженца в открытый грунт.
Как посадить?
Высаживать кусты винограда стоит так, чтобы потом за ними можно было легко ухаживать. Если на участке будет много разных сортов, то лучше их разместить по принципу: ранние к ранним, высокорослые к таким же вариантам, технические отдельно от столовых. Такая градация даст возможность получить и более значительные урожаи. Кроме того, для технических сортов расстояние между кустами должно быть не менее 80 см, а столовым нужно минимум полтора метра.
Независимо от сорта схема высадки кустов будет выглядеть так:
- низкорослые сорта не должны быть рядом с высокорослыми, иначе они будут недополучать солнечный свет;
- технический виноград садится отдельно от столового;
- ранние сорта стоит высаживать недалеко друг от друга для активного процесса опыления;
- расстояние между рядами должно быть минимум 2 метра, а по возможности можно его увеличить еще больше, чтобы растения хорошо проветривались, что минимизирует опасность заболеваний.
Для того чтобы высадить каждый новый куст винограда правильно, нужно выполнять все действия пошагово, не забывая про важность каждого из них.
Этапы работ.
- В подготовленной с осени яме нужно сделать углубление 30-40 см.
- Вставить трубку из пластика или другого материала, при помощи которой будет осуществляться полив молодого куста не сверху на грунт, а сразу к корневой системе.
- Внизу ямы нужно сделать возвышенность, на которую устанавливается саженец. Важно расправить его корни по сторонам.
- Нужно присыпать корни грунтом, придавливая его и уплотняя, чтобы избежать появления воздушных «карманов».
- Когда высадка окончена, под куст вносится два ведра воды.
- Вегетирующее растение должно находиться в относительном теньке не менее недели. Лучше всего установить коробку или поставить фанеру с солнечной стороны, которая и будет защищать нежное растение от активных солнечных лучей. Как только куст укоренится и начнет активно расти, ограждение можно будет убрать.
Весенняя посадка винограда требует не только знания технологии работ, но и наличия всех нужных элементов, которые вносятся в грунт в правильных пропорциях. В яму на дно нужно поместить щебень или гравий толщиной слоя не менее 25 см, далее будет идти та почва, в которой будут находиться корни растения, потому в нее нужно добавить перегной, суперфосфат и золу. Этот слой также будет примерно равен 25 см и доходить до уровня земли на участке.
Для молодого кустика важно сделать возвышенность около лозы, чтобы после полива и дождей влага не начала скапливаться под ним. Как только куст был посажен, можно переходить к другому важному этапу – уходу за ним.
Уход
Для правильного роста винограда его нужно систематически поливать, потому как без нормального увлажнения не будет идти рост культуры, ее укрепление, укоренение, которое даст возможным в ближайшем будущем получить с куста урожай. Оптимальным количеством для одного куста будет ведро воды за полив, который обычно проводят раз в неделю. Когда процедура окончена, обязательно нужно взрыхлить землю там, где она была увлажнена. Это поможет грунту быть более легким и поглощать любую влагу, быстро доставляя ее к корням. Кроме этого, рыхление дает возможность избавиться от сорняков, которые отбирают влагу, предназначенную винограду.
Если посадка винограда была сделана правильно, с внесением всех необходимых минеральных веществ, то в ближайшие несколько лет под куст дополнительно вносить ничего не нужно. Когда же саженец был обделен полезными компонентами, они вносятся несколько раз за сезон вместе с поливом.
Для взрослых кустов, которые нормально растут, все равно будут необходимы минеральные удобрения с азотом и суперфосфатом.
Виноград, который хорошо растет и плодоносит, должен обрабатываться от болезней и вредителей каждый год. Оптимальным сроком для этого является весеннее время, когда кусты еще не начали зеленеть. Чаще всего культуру защищают от заболевания милдью, которая сильно и быстро поражает куст. Для борьбы с ней рекомендуется использовать:
- бордоскую жидкость;
- «Ридомил»;
- «Цинеб»;
- железный купорос.
Опрыскивание проводится до появления зелени, в крайнем случае, в первый период роста. При наличии завязей делать эту процедуру нежелательно. Кроме профилактики и защиты от грибковых заболеваний, препараты спасают и от вредителей, так что опрысканный виноград полностью готов к активной фазе роста и плодоношения.
Чтобы каждый куст из года в год приносил хороший урожай, важно его правильно обрезать, именно это процедура помогает убрать все лишнее и не перегружать растение. Первый раз процедура проводится на первый же год после посадки и продолжается ежегодно. Осенний процесс представляет собой санитарную обрезку, когда нужно убрать старые, больные и приросшие ветки, а также те, что давали урожай в текущем году. Весной проводится формирующая обрезка, которая дает возможность сделать основу куста и побеги, на которых в этом году будет урожай.
Как только была проведена формирующая обрезка, все побеги нужно подвязать, иначе они могут поломаться или повредиться при сильном ветре или дождях. Кроме этого, контакт с землей дает возможность вредителям и заболеваниям беспрепятственно подобраться к кусту. Для того чтобы подвязать куст, нужно использовать мягкие кусочки ткани или специальную бечевку, которая не будет травмировать или перетирать ветки. Важно успеть провести этот процесс до того, как куст начинает плодоносить.
Работы по подготовке к зиме для разных сортов могут отличаться, кроме того, на это влияет и климатический фактор. В холодных регионах все кусты нужно укрывать на зиму, а в южных, где не бывает сильных морозов, можно прикапывать, а то и вовсе не трогать кусты.
Проводить укрывание лучше всего в конце октября-начале ноября, далее велик риск заморозков, после которых лоза подмерзает и тяжелее укладывается в траншеи. Важно защищать не только лозу, но и корни, хорошо присыпая их землей. Зимой снежный покров станет дополнительным слоем, который сохранит куст от заморозков.
Полноценный уход за виноградом в период его роста позволяет получить здоровый куст, который в кратчайшие сроки выходит с периода зимовки и идет активно в рост. Особенно важно это для ранних сортов, урожай с которых можно получить уже в июле. Качественная работа с растениями дает возможность получить отличный урожай даже с минимального виноградника, что особенно важно для тех дачников, которые занимаются реализацией своего товара на рынке.
Возможные ошибки
Для того чтобы правильно высадить саженец винограда в грунт, нужно знать не только все тонкости процесса, но и те ошибки, которые часто совершают новички. Основными являются:
- Очень сильное заглубление корней в грунт. Это ведет к тому, что виноград развивается очень медленно ввиду плохого прогрева почвы в весеннее время.
- Неправильно подобранное место для высадки. Если виноград был посажен в тенистом месте, то ожидать от него активного роста или больших завязей не приходиться, потому как дефицит солнечного света плохо сказывается на здоровье этих растений.
- Использование саженцев, привезенных из другой климатической зоны. Если есть желание посадить новый сорт, который не растет в регионе, то делать это весной не рекомендуется, потому как куст, скорее всего, пропадет. Чтобы он прижился, нужно прикапывать его осенью, оставлять на зимовку, и тогда результаты будут более обнадеживающие.
- Высадка рядом кустов, которые имеют разную силу роста. Высокие растения могут сделать тенек, который станет губительным для низкорослых сортов.
- Обломились корешки. Такое бывает, если высаживать нужно сухой куст, без зелени и активных корней. Если предварительно их не замочить и не подготовить к процедуре, то вполне возможно их повреждение в момент посадки.
Опытные виноградари не совершат таких ошибок, но чтобы новичку справиться со всеми трудностями с честью и вырастить хороший виноградник, нужно уделять этому все свободное время, ухаживать за растениями, следить за любыми их изменениями, четко знать, что и когда проводится, чтобы делать все мероприятия в срок. Тогда хорошие результаты не заставят себя долго ждать, и саженцы винограда в весенний период пойдут в рост и наберутся сил и энергии перед первой зимовкой, чтобы в новом цикле дать свой первый урожай.
О том, как посадить саженцы винограда, смотрите далее.