Виноград «Кодрянка»: описание и выращивание

Среди множества разновидностей черного винограда, пользующихся высокой популярностью у отечественных садоводов, «Кодрянка» занимает свое, достаточно видное место. И удивляться этому не следует, ведь данный столовый сорт органично сочетает немало достоинств, среди которых прежде всего выделяются отличные вкусовые качества ягод и легкость выращивания. При этом, помимо упомянутых выше, у винограда «Кодрянка» есть масса иных примечательных особенностей, описанию которых и посвящен представленный вниманию читателя материал.

Для начала стоит заметить, что сорт «Кодрянка» был выведен сравнительно давно – в 1985 году, благодаря успешным стараниям молдавских селекционеров. Свое название он получил в честь населенного пункта, расположенного в центральной части республики, окрестности которого издавна славятся отличными виноградниками. Что же касается родительских сортов выведенного гибрида, то таковыми являются «Маршальский» и «Молдова», хорошо известные как на постсоветском пространстве, так и за его пределами.

Наиболее значимымые характеристики винограда описываемого сорта:

• масса спелой ягоды – 6 – 8 г;
• средний размер плодов – 31 х 19 мм;
• интенсивная красно-фиолетовая окраска;
• продолговатая или яйцевидная форма;
• плотная мякоть;
• простой и гармоничный вкус;
• содержание сахаров – 18 – 19%, кислот – 6.0 – 7.5 г/л, воды – порядка 80%;
• наличие 1-2 косточек в подавляющем большинстве виноградин.

Кроме того, ягодам «Кодрянки» свойственно быстрое снижение кислотности в процессе созревания. Помимо употребления в качестве десерта, они нередко используются для приготовления вина, чему способствуют их сочность и сахаристость. А вот изюм из этих плодов не делают по причине наличия в них косточек.

Если же перечислить главные особенности кистей винограда «Кодрянка», то их список будет выглядеть так:

• средняя плотность;
• масса грозди – в районе 550 г (максимальное значение может превышать 1.5 кг);
• обоеполые цветки (примерно 11 штук на 10 побегов);
• средняя длина ножки и плодоножки;
• на 10 побегов приходится порядка 14 гроздей.

Что касается листьев винограда рассматриваемого сорта, то им свойственны большая пластина, волнистый профиль и округлая форма. К другим характерным их признакам следует отнести выпуклые краевые зубчики и слабо выраженное щетинистое опушение, а также незначительную пузырчатость, которой может и не быть.

Основываясь на практике множества отечественных и зарубежных садоводов, можно констатировать, что количество преимуществ винограда «Кодрянка» значительно превышает число его недочетов. К первым, в частности, относятся:

• превосходные вкусовые качества, способные оправдать ожидания подавляющего большинства гурманов;
• высокий показатель вызревания побегов, доходящий до 90%;
• нетребовательность к почвам, благодаря которой описываемый сорт можно успешно выращивать на песчаных и каменистых грунтах;
• раннее созревание и продолжительное плодоношение;
• неприхотливость, позволяющая садоводам получать хорошие урожаи без существенных затрат времени и сил;
• минимальная повреждаемость ягод в процессе транспортировки;
• высокая устойчивость к милдью и серой гнили;
• отличная урожайность (за сезон с одного взрослого куста реально собрать до 14 кг плодов);
• морозостойкость, благодаря которой «Кодрянка» безболезненно переносит температуры, доходящие до -23 – 26°С;
• эффектный внешний вид, который высоко ценят покупатели.

Также стоит добавить, что ягоды описываемого сорта обладают довольно внушительным слоем пруина – воскового налета, выполняющего защитную функцию. При этом последний не уплотняет кожицу, а потому во время употребления ягод в пищу он практически не ощущается.

Если же назвать наиболее заметный минус винограда «Кодрянка», то таковым является горошение – эффект, проявляющийся в большом количестве мелких плодов. На основании отзывов опытных садоводов можно утверждать, что основной причиной данной напасти является холодная весна. Еще одна особенность рассматриваемого сорта, которая может не устроить многих виноградарей, – необходимость создания укрытий в регионах, для которых характерны суровые зимы с падениями температуры ниже отметки в -26°С.

Обладая немалым количеством очевидных преимуществ, виноград «Кодрянка» закономерно получил широкое распространение. На сегодняшний день этот сорт можно встретить как в родной для него Молдове, так и во многих других государствах, ранее входивших в состав Советского Союза. Стоит заметить, что он весьма популярен и в России – главным образом, в южных ее регионах, а также в Подмосковье и других центральных субъектах федерации.

Что же касается посадки «Кодрянки», то профессиональные садоводы советуют выполнять данную процедуру ранней весной, когда движение соков еще не началось, или поздней осенью, до наступления первых заморозков.

Одним из первостепенных требований, учет которых позволяет рассчитывать на получение хороших урожаев винограда «Кодрянка», является его посадка на открытой местности (выполнение этого условия способствует лучшему вызреванию лозы). Кроме того, владельцу участка желательно:

• проверить уровень залегания грунтовых вод (глубина должна превышать 2.0 – 2.5 м);
• выбирать легкие и «дышащие» грунты (если это возможно);
• отказаться от посадки в заболоченных низинах.

Другим значимым моментом, который следует принимать во внимание при выборе места для посадки «Кодрянки», является наличие свободного пространства – в силу того, что кусты данного сорта вырастают до значительных размеров. Чтобы они не мешали друг другу, минимальная дистанция между ними должна составлять 1.5 м, тогда как ряды следует располагать с соблюдением расстояния в 2.5 – 3.0 м.

Помимо выбора подходящего места для будущих кустов, садоводу стоит ответственно отнестись к используемым саженцам, каждый из которых должен соответствовать следующим условиям:

• наличие трех крепких корешков (или более);
• коричневая окраска побега;
• зеленый срез.

Последние два пункта свидетельствует о том, что побег является вызревшим. Также резонно добавить, что для посадки лучше всего подходят саженцы однолетнего возраста: использование такого материала позволяет рассчитывать на получение первого урожая уже на 2-3 год.

После успешного проведения всех подготовительных мероприятий владелец участка может приступать к посадке винограда «Кодрянка». Данная процедура предусматривает соблюдение следующего порядка действий:

• размещение саженца в заранее выкопанной неглубокой яме, на дно которой насыпана удобренная почва;
• постепенное и осторожное заполнение свободного пространства землей (во избежание повреждения корней молодого растения);
• установка устойчивого колышка в непосредственной близости от саженца, позволяющая корректировать направление роста последнего при помощи подвязки;
• обильный первый полив, способствующий быстрому укоренению растения (рекомендуемый объем – 2-3 ведра воды).

Если же владелец участка предпочитает посадку винограда «Кодрянка» черенками, то делать это ему нужно ранней весной – до начала сокодвижения. В подобной ситуации садоводу необходимо:

• выбрать подходящий черенок, аккуратно срезать его хорошо заточенным ножом и оставить в воде на 1-2 дня;
• обработать верхнюю часть посадочного материала горячим парафином;
• поместить черенок в раствор, ускоряющий развитие корней (например, «Гумат»).

Как уже было упомянуто ранее, виноград «Кодрянка» является довольно нетребовательным, а потому его выращивание не отличается особой сложностью. При этом отказываться от грамотного и систематического ухода за описываемым сортом не стоит – прежде всего, во избежание снижения показателей урожайности. Отдельное внимание желательно уделять молодым кустам, требующим частого полива и внесения качественных удобрений.

Наилучшим временем для внесения удобрений является весна, когда садовод осуществляет перекапывание участка. Для получения оптимального результата подкормку куста следует распределять равномерно – по всей площади околоствольного круга. Первая подобная процедура предполагает внесение 5 г калийной соли, 20 г суперфосфата и 10 г аммиачной селитры, разведенных в 10 л воды.

Вторую подкормку желательно проводить не позднее чем за декаду до начала цветения «Кодрянки», используя состав, упомянутый выше. Что касается третьего внесения удобрений, то его необходимо осуществлять в начале периода созревания ягод той же комбинацией, исключив из нее аммиачную селитру.

Рассказывая об упомянутом выше мероприятии, стоит заметить, что на протяжении первых нескольких лет жизни кустов «Кодрянки» оно не проводится – в силу своей нецелесообразности. В дальнейшем садоводу нужно выполнять следующие несложные действия:

• избавляться от молодых побегов по завершении плодоношения (это объясняется тем, что они в любом случае не способны пережить зиму);
• удалять засохшие лозы;
• срезать побеги, на которых не образуются плоды.

Одним из ключевых условий, учет которых позволяет вырастить здоровые кусты «Кодрянки», является отсутствие дефицита влаги. Частота полива определяется погодными условиями, а разовое количество используемой воды составляет 25 и 50 л на одно растение – молодое и взрослое соответственно.

Отдельно стоит упомянуть о мульчировании – процедуре, способствующей лучшему удержанию влаги в почве. Проводить ее нужно ранней весной либо осенью, с использованием торфа или перегноя, равномерно распределенных вокруг штамба.

Дабы свести на нет вероятность обморожения кустов «Кодрянки», в первые несколько лет жизни их желательно укрывать на зиму. Для решения данной задачи хорошо подходят сено и солома – материалы, доступные любому садоводу. Если же владелец участка желает обезопасить свои растения от грызунов, ему необходимо выполнить обвязку штамбов ельником с последующим окучиванием землей.

Наиболее простым и эффективным методом размножения «Кодрянки» является использование саженцев и черенков, довольно неприхотливых и обладающих хорошей приживаемостью. При этом есть и альтернативные способы.

• Прививание. Однолетний черенок винограда «Кодрянка», предварительно обработанный «Гуматом», помещают в расколотый штамб выбранного куста, после чего «конструкцию» плотно стягивают тканью и обмазывают глиной.
• Размножение отводками. Подходящие побеги прислоняют почками к грунту, засыпают землей и ждут появления корешков и стебля. Как только последние образуются, место отводки обрезают.
• Использование семян. Данный способ также пользуется популярностью, однако выбирая его, садовод должен понимать, что выращенный подобным образом виноград может иметь характеристики других сортов из-за опыления иным генетическим материалом.

Несмотря на высокую устойчивость «Кодрянки» к подавляющему большинству свойственных винограду заболеваний (прежде всего, милдью, мучнистой росе и серой гнили), в качестве профилактики ее стоит обрабатывать «Миоксаном», 100 мл которого нужно развести в 2.5 л воды. Другим средством, рекомендуемым специалистами, является «Фитоспорин», применяемый дважды в год – до старта цветения и после завязывания ягод. Для проведения качественной обработки достаточно 5 г этого препарата, растворенных в 10 л воды.

В ситуации, когда винограду «Кодрянка» досаждают осы, владельцу кустов стоит принять следующие меры:

• использование сетчатых мешочков, защищающих грозди от вредителей;
• устранение расположенных поблизости гнезд;
• применение емкостей с пивом, вареньем и другими приманками.

В завершение остается перечислить несколько советов, которые могут принести немало пользы владельцам винограда «Кодрянка».

• Многие садоводы считают горошение серьезным минусом рассматриваемого сорта. При этом такое мнение можно назвать справедливым лишь в тех случаях, когда выращиваемые плоды предназначены для продажи и им нужен идеальный внешний вид.
• Ягоды «Кодрянки» небольшого размера имеют значительно лучшие вкусовые характеристики, нежели их крупные «коллеги». Кроме того, они менее склонны к растрескиванию и гниению.
• Если владелец кустов хочет противодействовать горошению, ему резонно воспользоваться гиббереллинами – фитогормонами, которые стимулируют рост виноградин и не приводят к истощению растений.

И последнее. В некоторых ситуациях отечественные садоводы интересуются «Кодрянкой белой» – гибридом неустановленного происхождения, также именуемым «Золушкой». Помимо окраски, от классической версии сорта его отличают:

• масса грозди (в районе 700 г);
• продолжительность созревания (около 135 дней);
• размеры и масса ягод (35 х 24 мм и 10 – 12 г соответственно).

Подводя итог, можно уверенно утверждать, что «Кодрянка» является одним из лучших сортов, выращивание которых по силам абсолютному большинству садоводов. Справедливость данного тезиса подтверждается отзывами рядовых виноградарей и мнениями специалистов, и каждый желающий может убедиться в этом на собственном опыте.

О том, как посадить виноград сорта "Кодрянка", смотрите в следующем видео.