Описание и выращивание сорта вишни «Жуковская»

Вкусные и сладкие вишенки нравятся огромному количеству людей. Именно поэтому стоит уделять внимание каждому типу растения. Только при таком условии многолетний труд селекционеров даст привлекательные результаты в конкретном саду, а не пропадет впустую.

Вишня «Жуковская» пользуется едва ли не высшей популярностью среди столовых типов. Фермеры ценят ее за приличный урожай и минимальную трудоемкость. Что немаловажно, удается также сократить количество расходуемого времени. «Жуковская» очень хороша и в детском питании, и на столе взыскательных ценителей вкуса. Она же находит широкое применение в десертном рационе и в зимних заготовках.

Сложно назвать растения этого сорта вполне новыми, они введены официально в культуру еще в 1947 году. Районирована «Жуковская» вишня для центра России, центра Черноземья. Смело можно сажать ее на Нижней и Средней Волге. Особенностями культуры являются:

• средний рост (до 300 см);
• круглая мощная крона;
• красная с коричневатым оттенком кора;
• мелкие почки с острым краем и нулевым опушением;
• темные зеленоватые листья, выделяющиеся своей длиной и слегка зазубренные по всему периметру;
• листовая пластина, похожая на «лодку»;
• длинные, но умеренно толстые черешки фиолетового окраса;
• преимущественное формирование урожая на букетных ветках (лишь малая толика его приходится на прошлогодний прирост).

На соцветие приходится 5 больших белых цветков с зеленоватой конусной чашечкой. Период плодоношения может достигать полутора десятилетий, само дерево простоит столько же (иногда — до 20 лет). Масса одной ягоды может варьироваться от 4 до 7 г, по конфигурации они близки к овалу. У основания плод более круглый, а вот верхняя часть вытягивается. Для кожуры, сока и мякоти характерен однородный бордовый окрас с темным отливом.

Величина косточки внушительная, мягкая часть насыщена соком и плотна. По вкусовым ощущениям плоды вызывают ассоциации с черешней. «Жуковская» вишня способна дать 30 кг ягод на одно дерево, при этом даже вызревший урожай не посыплется на землю просто так. Отделить твердое ядро от сочной массы можно очень легко, растение иммунно к коккомикозу и кольцевой пятнистости. Следует учитывать, что зимой вполне вероятно повреждение цветочных почек и самой древесины, неоднократно отмечались случаи, когда дерево вовсе гибнет.

Концентрация сахара в «Жуковской» вишне составляет 9,4%. Ждать урожая придется 4 года. Когда дерево проживет 10 лет, с него можно снять более 12 кг плодов. Наибольший возможный сбор может достичь 30 кг. Рекомендованные соседи — липа, клен. Из ягодных кустарников подходят рябина и черемуха, неплохо использовать также злаковые и бобовые культуры.

Они выступают еще и отменными индикаторами, поскольку позволяют оценить, точно ли вишне будет хорошо на конкретном месте. Однолетние саженцы должны иметь высоту от 0,8 м, а двухлетние — от 1,1 м. Посадочная схема для весеннего культивирования вишни такова:

• 0,6 м в глубину;
• 0,8 м в ширину;
• дистанция от одной ямы до другой – 3 м.

Если есть возможность выбирать, где сажать «Жуковскую», стоит приближать ее к посадкам таких сортов, как:

• «Черная Ширпотреб»;
• «Владимирская»;
• «Молодежная»;
• «Апухтинская».

Неплохи также «Остгеймский Гриот» и «Любская» культура. Очень хорошо сделать так, чтобы всегда на участке было по 3-4 разных дерева. Рекомендована высадка этой вишни на второй месяц весны. Только в южных краях допускается осенняя (сентябрьская либо ранняя октябрьская) посадка. Но во всей средней полосе весеннее выращивание гораздо предпочтительнее, потому что только оно дает прочную гарантию укрепления до холодов.

Выбирая участок, ориентируются на:

• супесь или чернозем;
• нейтральный уровень кислотности;
• сухую землю;
• гарантированное освещение.

Тень, холодные сквозняки, кислая земля отражаются очень плохо. Негативно влияют и любые подтопления как дождевой водой, так и подземными горизонтами. Не рекомендуется использовать низинные области.

Стоит потрогать сеянцы, потому что сморщившиеся и шершавые не подходят. Оптимальный результат дают растения в возрасте 1-2 лет, которые выросли до 100-120 см. Минимальная протяженность корней для посадки составляет 200 мм. Осенний выбор готовых саженцев намного больше, чем в конце зимы и весной. На зимний период деревья нужно прикопать на затененном месте, используя яму глубиной 300 мм.

Вишню требуется располагать под наклоном, засыпая корневой комплекс землей вместе с некоторой частью ствола. Особой разницы от высадки иных плодовых деревьев нет. Рекомендуется применять для опоры деревянный кол. Проблемные части корней перед посадкой требуется срезать, в ходе самой посадки (окончательно) ствол ставят по вертикали. Почву, окружающую вишню, требуется немного уплотнить, сделав подобие вала с радиусом 0,3 м.

Полив вишни «Жуковской» производится 4 раза за вегетативный сезон. Сначала его проводят в момент цветения. Затем воду добавляют:

• когда будут формироваться ягоды;
• когда опадет листва;
• в конце осени (но не позднее 20 октября).

Можно рекомендовать как капельный полив, так и увлажнение по бороздам. Неплохой результат дает добавка воды по внешней границе кроны. Все поливы подразумевают использование 40-50 л жидкости. Только в последний раз и при влагозарядковом поливе используют 70 л. Воду часто льют в канавки, их выкапывают две (в 0,5 и в 1 м от ствола).

После окончательного впитывания воды производится мульчирование грунта органикой. Это не только перегной, но и торф, опилки, даже солома. Если выбор сделан в пользу капельного орошения, раскладывать ленту вокруг стволов нужно в форме спирали. Разрыв от крупного до мелкого диаметра составляет 0,3 м. То же расстояние относится и к нормальному шагу капельницы.

Когда вода впитается, радиус около ствола разрыхляют на 0,1 м или немногим больше. В конце сентября глубина рыхления возрастает до 150-200 мм. Обязательно требуется вычищать территорию вокруг вишни от сорняков. Даже если все остальные требования соблюдаются, но сорняки остаются на месте, вишня становится менее качественной, урожай понижается. При строгом исполнении требований по посадке можно в первое и второе лето не подкармливать растение.

На третий год после посадки наступает время удобрений. Их используют весной дважды: в разгар цветения и сразу по его завершении. Когда вишня стоит в цвету, она должна подпитываться селитряным раствором либо раствором гашеной извести. Обе смеси готовятся в концентрации 2%. Как только цветение заканчивается, применяют 30 л раствора нитроаммофоски, которую разводят в пропорции 1: 200.

В последней части июня проводят подкормку вне корней с использованием сернокислого магния. Его разбавляют водой в 50 раз. Когда сентябрь идет к концу, вишню подпитывают смесью:

• гранул суперфосфата (40 г);
• хлористого калия (20 г);
• 10 л воды для разбавления (такой раствор применяют в пересчете на 1 квадратный метр приствольного пространства).

Когда наступает время перекапывать почву, вводят 0,12-0,15 кг древесной золы на 1 квадратный метр. На каждое растение требуется добавлять 10 кг прелого навоза. Обрезка ствола производится с 1 марта по 15 апреля, и в промежутке от завершения листопада до наступления холодов. Штамб двухлетних вишен должен создаваться на 0,4 м выше поверхности. Прирост над этой линией требуется удалять.

Начиная со второго сезона, требуется уничтожать скелетные побеги от точки, в которой замерло развитие боковых побегов. По кольцу снимают устремленные вниз и внутрь ветви, которые чрезмерно сгущают крону. Центральный проводник требуется ограничивать высотой 300-350 см. Что касается осенней обрезки, она проводится для решения санитарных и профилактических задач. При этом избавляются от каждого больного и пересохшего побега.

Внесение азотных подкормок в первый год развития не рекомендуется, лучше отложить это до следующего сезона. Улучшать тяжелую, насыщенную глиной землю можно за счет добавки песка.

Чтобы «Жуковская» вишня не страдала от монилиоза, весной дважды (с промежутком в неделю) ее опрыскивают средством «Хорус». Целесообразно, судя по отзывам, высаживать растение на солнечных теплых участках, лучше — рядом с домом или гаражом. Нельзя забывать о том, что для полноценного развития каждому деревцу потребуется отвести определенное место, как минимум от 3 м. При необходимости высаживать вишню на местах с высоко стоящими почвенными водами, требуется формировать мощный дренирующий комплекс. Выбирая саженцы, стоит отдавать предпочтение тем, что выращены в питомниках при условиях, близких к произрастанию на конкретном участке.

Распыление пестицидов допускается только рядом со взрослыми деревьями. Уже в момент высадки саженец укорачивают на 1/3. Время формирования верхушки наступает на пятом году развития вишни. Не рекомендуется в один момент удалять много веток, это может привести к вытеканию камеди. Гораздо правильнее распределить обрезку на несколько фаз.

«Жуковская» вишня, как и иные среднеспелые сорта, достигает зрелости к половине июля, но важно и то, какие растения расположены на самых освещенных местах. Если достоверно известно, что урожай придется перевозить, снимать его нужно за 2-3 суток до окончательного созревания. Но и форсировать этот процесс нельзя, потому что вишенки не дозревают автономно, подобно помидорам. Лучше всего выбирать сухой момент в первой половине дня. При этом уже должна испариться роса, также нежелательно собирать вишню в тумане.

В последние 14-20 суток до уборки, деревья прекращают поливать. Это очень важно для длительного хранения плодов. Сам сбор может производиться с использованием секаторов, иногда также обрывают ягоды (с черенком или без него). Оставлять черенок более трудоемко, но благодаря ему можно держать урожай большее время. Почти никогда не удается обойтись без лестниц, которые следует готовить заранее и тщательно проверять.

Большинство дачников рекомендует складывать вишню в стеклянные банки и ставить в прохладные места. На дно банки после тщательного мытья выкладывают чистые листья самой вишни. Потом ягоды чередуют с такими же слоями вновь. Для закрытия емкости используется преимущественно полиэтиленовая крышка.

О том, как правильно подрезать вишню, смотрите в следующем видео.