Яблоня китайка: сорта, выращивание и уход

Яблоня – самая распространенная культура среди семечковых плодовых деревьев. Благодаря разнообразию сортов и видов она приспособлена к различным климатическим условиям нашей страны. Среди разнообразия всех видов существует яблоня китайка. Этот вид яблони является гибридом домашней и ягодной яблонь.

Это название не имеет в виду конкретный сорт, а является отдельным видом, имеющим несколько сортов с похожими свойствами. Название свое яблоня китайка приобрела оттого, что ее листья очень похожи на листву сливы китайской. Официально она носит название яблоня сливолистная китайская. У большинства сортов дерево высокое (до 10 м), но есть и низкорослые. Ствол китайки имеет много разветвлений, а крона густая и пышная. Ее ветки устремлены вверх, кора коричневого цвета, оттеняющего серым. Форма темно-зеленого листа овальная, вытянутая с острым окончанием, поверхность его гладкая и блестящая. Кромка листа пильчатая с мелкими зубчиками.

Крупные белые или розоватые цветы яблони, образующие соцветие зонтик, имеют сильный приятный запах, привлекающий насекомых-опылителей. Время созревания плодов — с августа по сентябрь. Размер собранных в розетку плодов небольшой, они окрашены в оттенки от желтого до красного. Форма яблок круглая или овальная. Мякоть плодов мягкая, белого цвета, редко с желтым или розоватым оттенком, со сладким с кислинкой вкусом и очень пахучая. У китайки хорошо развита корневая система, она неглубокая, но сильная и отличается высокой устойчивостью к морозам, даже сибирским. Яблоня неприхотлива к составу грунта, хорошо переносит засуху и имеет хороший иммунитет к грибковым инфекциям. Китайка очень урожайна и приносит плоды ежегодно.

Китайка в некоторых регионах носит название «Райское яблоко» («Райка»). Но это название не является официальным сортом, выведенным селекционерами. Поскольку она обладает многими хорошими качествами, учеными-селекционерами были созданы различные сорта яблони сливолистной. Эти сорта различаются формой, размерами плодов и их вкусовыми особенностями.

Это очень популярная колоновидная низкорослая яблоня позднего осеннего сорта. Данная разновидность имеет ствол с ветвями, растущими вверх. Китайка красная имеет маленькие плоды-яблочки размером с черешню на длинном черешке, с ароматной сочной мякотью желтого цвета и сладко-кислым вкусом. Цвет у круглых яблок ярко-красный с малиновым оттенком. Срок хранения плодов около 2 месяцев. У сорта есть свои достоинства и недостатки.

К достоинствам можно отнести:

• выносливость и устойчивость к морозам;
• быстрое наступление плодоношения (на 3-5 год);
• большая урожайность и незначительная осыпаемость завязей;
• низкорослость, что облегчает уход за деревом;
• длительный срок хранения урожая.

Среди недостатков можно указать:

• поздний срок созревания;
• отсутствие иммунитета к парше;
• мелкие плоды, не отвечающие потребительским качествам.

Этот сорт создан селекционерами США. В нашей стране получил распространение во второй половине прошлого века, когда и был вывезен из Америки в Россию. «Долго» относится к низкорослым сортам китайки. Ветви растут в стороны, придавая яблоне вид кустарника, поэтому крону нужно формировать. Приносить плоды может на четвертый год роста. Яблоки очень мелкие (15-20 г), вытянутые, желто-красные. Мякоть жесткая, светло-желтого цвета, со сладким вкусом и винным ароматом.

К плюсам можно отнести:

• хорошая холодоустойчивость;
• высокая урожайность;
• неплохой иммунитет к болезням;
• быстрое наступление плодоношения;
• декоративный вид.

К минусам относятся:

• слишком маленький размер яблочек;
• небольшой срок хранения — не больше 2 недель.

Сорт, выведенный Мичуриным И. В., является гибридом сорта «Бельфлер» и китайки обыкновенной. Дерево средней высоты, у которого ветви растут вверх. Крона, имеющая форму пирамиды, не очень густая, поэтому ее формировать не нужно. На четвертый год роста начинает плодоносить. Время созревания плодов — вторая половина августа. Созревшие плоды самостоятельно опадают. Форма у желтого цвета яблок круглая, слегка приплюснутая. У яблок средний размер, до 40 г. Белая мякоть имеет ароматный сладкий с кислинкой вкус.

Достоинства сорта:

• устойчив к морозам;
• обладает иммунитетом к болезням;
• быстрое наступление плодоношения;
• созревание наступает рано.

Недостатки:

• способность к быстрому опаданию созревших яблок;
• низкие потребительские качества яблок;
• ограниченный иммунитет к парше.

Этот сорт имеет высокое дерево, крона которого круглой формы. Созревание яблок наступает в последней декаде августа. Яблоки очень вкусные, сладкие, с медовым привкусом, за что и получили название. Их мякоть так прозрачна, что на свет видны семечки. Величина плодов, имеющих форму в виде шара, средняя, около 40 г. Созревание одновременное, после чего яблоки быстро опадают. К хранению плоды не годятся. У перезревших плодов кожура трескается. Достоинства такие же, как и у всех китаек, к тому же яблоки обладают высокими вкусовыми качествами. Недостатком можно считать большую высоту ствола, что затрудняет уход за яблоней, отсутствие устойчивости к парше, а также неспособность к хранению. Сорт приспособлен к культивированию в Черноземном регионе.

Впервые этот сорт вывел ученый-селекционер Кичунов Н. И. в Самаре, в конце XIX века, хотя точное время создания неизвестно. У яблони также хорошая переносимость холодов, неплохой иммунитет к парше. Плодоношение наступает позже, чем у других сортов (к шестому году роста). «Санинская» – высокорослый сорт, с густой и пышной кроной в виде эллипса, нуждающейся в обрезке. Яблоки удлиненной формы имеют небольшую величину (до 30 г), мякоть уплотненная, с кисло-сладким вяжущим вкусом. Время созревания — конец августа, урожаи бывают большими. Обладает неплохой устойчивостью к парше. Срок хранения почти до ноября. Недостатком «Санинской» является нестабильное плодоношение, низкие вкусовые качества яблок. Область культивирования этого сорта -Центральное Нечерноземье и Башкирия.

Этот сорт выведен Павловским питомником ВИР. «Пионерка» – дерево средней высоты, имеет не очень густую крону, с овальной формой, верх которой слегка вытянут. Цветет небольшими цветками розового цвета, а листва имеет бордовый оттенок, который приобретает благодаря красным жилкам на ярко-зеленых листьях. Осенью листва становится свекольного цвета, что очень красиво и придает дереву декоративный вид. Плоды мелкие по 15-20 г, в форме шара. Нежная и тонкая кожура красного цвета, как и очень сладкая, с душистым вкусом мякоть. У яблони отличная устойчивость к холодам, к различным инфекциям, в том числе и к парше. Недостатком является неспособность яблок к хранению.

Правила посадки и ухода одинаковы для всех сортов. Несмотря на то что китайка неприхотлива к составу почвы, на плодородных землях она лучше культивируется. Умеренная влажность и удобрения благотворно влияют на ее рост и развитие. Однако, она не любит кислотные почвы и перенасыщенность питательными веществами. Нельзя высаживать растение на участках, где грунтовые воды подходят близко к поверхности. Хорошо растет на легкой супесчаной или суглинистой почве, предпочитает открытые солнечному свету места, хотя растет и в полутени.

Ранняя весна или осень до середины октября — время посадки саженцев. Для посадки лучше подходят 2-3 годичные деревца, так как у них хорошая и быстрая приживаемость. До высадки в грунт корневую систему саженца помещают на 24 часа в воду (лучше теплую), а непосредственно перед посадкой корни надо окунуть в жидкую глину. Яма для китайки должна быть глубиной около 80 см, диаметр — один метр.

Для наполнения ямы заранее готовится смесь из земли, компоста, торфа с добавлением 250 г золы и минеральных удобрений — 250 г суперфосфата и 100-120 г калия сернокислого. Яма на одну треть наполняется этой смесью, в ее середину помещается деревянный колышек. Саженец ставится возле колышка, яма заполняется почвой так, чтобы корневая шейка деревца была выше уровня почвы от 5 до 7 см. Земля вокруг ствола хорошо трамбуется, саженец привязывается к колышку и поливается водой.

Промежуток между деревцами должен составлять около 6 метров. В течение первых двух лет саженец остается привязанным к колышку. В следующую весну нужно обрезать окончания всех без исключения веточек. Это первый этап формирования кроны китайки. Чтобы обеспечить китайке дальнейшее хорошее развитие, нельзя допускать формирование завязей в первые годы после посадки, для этого удаляются все распускающиеся цветы.

Размножить яблоню сливолистную можно и семенами. У яблонь, выращенных из семян, плодоношение наступает позже, но они быстро растут крепкими и здоровыми.

При таком выращивании яблонь придерживаются определенных правил.

• Для семян выбирают спелые или даже переспелые яблоки. Семена хорошо промываются в воде.
• Затем их замачивают на 3 суток, ежедневно меняя воду. В последний день в воду нужно добавить стимулятор роста — «Эпин» или гумат натрия.
• Провести стратификацию семян для стимуляции прорастания. Для этого семена помещают в тару с влажной смесью из опилок, песка и порошка угля активированного, закрывают пленкой (лучше перфорированной), ставят в холодное место с температурой +5 градусов и держат 2,5 – 3 месяца.
• Регулярно проверяют состояние семян на всхожесть, поддерживая влажность, но не допуская образования плесени.

До наступления тепла проросшие семечки сажают в горшки с грунтом, который заранее готовят из земли, компоста, торфа, добавляют 200 г золы, 30 г суперфосфата и 10 г калия сульфата в расчете на 10 кг земли. Сеянец китайки можно выращивать в домашних условиях 6-12 месяцев. Подросшие сеянцы нужно по мере необходимости пересаживать в тару большего размера. Только в конце апреля или начале мая ростки можно сажать в открытый грунт.

Летом и осенью сеять семена китайки можно непосредственно в землю сразу после промывания и замачивания. В открытом грунте за зиму произойдет натуральная стратификация семян, и весной они прорастут. Однако, сеять семена можно пока тепло, примерно за четыре недели до холодов. Почву для высадки семян подготавливают так же, как и при выращивании дома.

При осенней посадке семена сеют в бороды около 5 см глубиной, с промежутком между ними около 10-15 см и между рядами около 20-30 см, если весной проросшие сеянцы будут пересажены. При посадке семян на постоянное место роста промежуток между ними должен быть 20-30 см, а между рядами — 40-60 см. После посева бороздки хорошо поливаются.

Проросшие семечки сажают таким образом:

• делается бороздка глубиной около 3-5 см;
• в бороздках делаются небольшие ямки, глубина которых зависит от размера корешков, с промежутком в 10-15 см;
• сеянцы осторожно помещаются в ямки, земля аккуратно уплотняется вокруг них;
• затем постепенно поливают, понемногу увлажняя почву.

После того как сеянцы прижились и подросли, необходимо удалить дички. Первый раз это делается, когда на ростке будет 4 настоящих листа.

Дички определяются по признакам:

• наличие ярко-зеленых маленьких пильчатых листьев;
• толщина у ствола маленькая, а междоузлия длинные;
• наличие острых шипов на стволе или побегах.

В первый после посадки год саженцы опрыскивают медным купоросом: во время увеличения почек и потом при появлении бутонов, но до их распускания.

Последующий уход за деревцами включает в себя следующие этапы.

• Полив, который должен быть не частым, но обильным, примерно 4 ведра отстоянной воды на саженец. Мульчирование проводят после полива с использованием или опилок, или торфа, или компоста.
• Подкормка, которая первый раз проводится на второй после посадки год. Ранней весной до цветения подкармливают селитрой (аммиачной) или мочевиной, а также органикой. Вторая делается в период образования завязей нитрофоской (250 г на 10л воды). Третий раз удобрения – суперфосфат 250 г и калия сульфат 150 г на 10л воды вносятся в конце лета. Поздней осенью землю вокруг ствола покрывают толстым слоем компоста.

• Борьба с вредными насекомыми и заболеваниями. Несмотря на хороший иммунитет китайки, профилактику заболеваний проводить нужно. От цитоспороза применяют средство «Хом», медный купорос, делая весенние опрыскивания. С паршой борются медным купоросом, препаратами «Хорус», «Спор», а также мочевиной. Такие вредные насекомые, как тля, яблонный цветоед и яблонная моль могут нанести вред деревьям. Мыльный раствор с табаком помогает от тли, а от яблочного цветоеда и моли избавиться можно, применяя хлор.
• Удаление сорняков и одновременное рыхление почвы.
• Формирование кроны и обрезка ветвей, которые надо начинать через 2-3 года. Обрезать деревца можно только в марте при установлении температуры +10 градусов. Если саженец затем будет пересажен, то удалить можно большое количество веток. При росте яблони на постоянном месте делаются маленькие обрезки, что стимулирует рост ее и корней.

Целью обрезки ветвей является формирование кроны, которая обеспечит хорошую аэрацию и нужную высоту яблони (примерно 3 м). Нужно определить 6 самых крупных ветвей, составляющих скелет кроны (скелетные ветви). Вся дальнейшая обрезка равняется на них. Ветки ниже скелетной ветви удаляются, как и все растущие вниз или внутрь, кривые, слабые или пораженные. Обрезают и ту, которая препятствует основной, но так, чтобы не было пенька, иначе на нем вырастут новые побеги.

У побегов, растущих на основной ветви с углом 30 градусов и более, есть кольцевое образование у основания. Обрезку делают только вверху этого наплыва, так как он содержит древесные клетки, размножающиеся быстро, а значит, затягивающие места среза. Обрезка, сделанная не по правилу, приведет к долгому заживлению или возникновению микробов.

Первая обрезка должна сформировать:

• главный ствол;
• скелет дерева, не оставляя ни одной сильной ветви, равной основному стволу;
• центр яблони, окруженный равномерно растущими вокруг него побочными побегами.

Все следующие годы нужно поддерживать обрезку, чтобы исключить густоту кроны, удалять взаимно заслоняющие, а также сухие и пораженные ветки, сформировать ветви, способные вынести вес плодов и поддерживать нужную форму кроны. Обрезку пораженных морозом ветвей следует проводить после того, как определится размер повреждения, так как в этом месте часто появляются вертикально растущие толстые веточки (волчки). Инструмент для обрезки должен быть чистым и очень острым. Места срезов необходимо сразу замазать садовым варом или краской на олифе.

Поскольку яблоки китайки не обладают длительным сроком хранения, то после сбора урожая их нужно быстро использовать. Плоды можно засушить и заморозить для варки компотов зимой, из них готовят соки, компоты, желе, джем, повидло, вино и сидр, а также замечательное варенье.

Декоративный вид некоторых сортов китайки используют для дизайна ландшафтов. Декоративность китайки с ее красивым цветением и яркоокрашенными плодами применяют в дизайне территорий в пансионатах, санаториях, в парках (как в групповых посадках, так и в качестве солитера). Кроме того, деревья повсеместно используют для формирования красивых живых изгородей. Китайку, обладающую отличной морозостойкостью, используют для создания новых холодоустойчивых сортов яблонь.

Многие садоводы-любители успешно выращивают различные сорта яблони сливолистной. По их многочисленным отзывам китайка не требует специфического ухода. Диапазон ее успешного выращивания широк: и средняя полоса России, и Сибирь, и северные регионы нашей страны. Отмечают, что несмотря на ежегодный урожай, он не всегда обильный. Согласно отзывам колоновидные сорта китайки не занимают много места, не требуют обрезки и отличаются простотой ухода.

Все отмечают замечательный вкус не только яблок с различными оттенками вкусов, но и джемов, компотов и варенья. Многие указывают на то, что после посадки китаек увеличился урожай и других яблонь, так как они во время цветения привлекают множество насекомых-опылителей. Не забыли отметить садоводы и декоративность сортов китайки, являющейся украшением садового участка. Отзывы о яблоне сливолистной только положительные. Это говорит в пользу ее повсеместного выращивания.

О том, какие бывают сорта яблони китайки и как за ними ухаживать, смотрите в следующем видео.