Польза, вред и калорийность печеных яблок

Запечённые яблоки не только вкусны, но и полезны для организма. Эта статья расскажет подробнее о пользе, вреде и калорийности печёных яблок.

Яблоки содержат множество активных компонентов, которые способны улучшить работу организма. Употребление этих плодов помогает поправить здоровье и, соответственно, самочувствие. Неслучайно эти плоды разрешены не только взрослым, но и малышам. Первая «встреча» с этими ароматными фруктами происходит, как правило, ещё в совсем раннем возрасте. Например, яблочные соки и пюре вводятся в рацион даже грудных малышей.

Печёные яблоки содержат много компонентов, способствующих улучшению работы организма. В них содержатся следующие вещества:

• антиоксиданты;
• флавоноиды;
• калий;
• фосфор;
• натрий;
• цинк;
• марганец;
• железо;
• комплекс витаминов: бета-каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты, биотин, токоферол;
• протеины;
• натуральные органические кислоты;
• фитонциды;
• глюкоза;
• фруктоза.

Печёные яблоки содержат также и питательные компоненты. БЖУ этих фруктов следует учитывать людям, которые следят за своим весом. Так, в 100 граммах печёных плодов содержится 23 г углеводов, 0,2 жиров и 0,4 г белка.

Печёные яблоки очень полезны для организма человека. Польза их заключается во многом в том, что эти плоды содержат множество активных компонентов, обладающих по-настоящему лечебными свойствами. Такая полезность этих фруктов способствует тому, что их следует обязательно включать в свой рацион людям, внимательно относящимся к собственному здоровью.

Яблоки богаты растительными волокнами. Эти вещества способствуют усилению перистальтики кишечника. Такое действие помогает наладить работу толстой кишки, а это приводит к тому, что стул становится регулярным. После температурной обработки часть клетчатки разрушается, однако, некоторое количество растительных волокон в плодах всё-таки сохраняется. Так, употребление печёных яблок помогает справиться с запором, как и поедание свежих плодов. Однако слабительное действие при этом развивается постепенно. При этом печёные яблоки не провоцируют появление болезненности в животе и возникновение других неблагоприятных симптомов.

В печёных яблоках содержатся также вещества, которые способствуют выведению из организма токсических веществ. Неслучайно запечённые фрукты разрешается употреблять людям при пищевом отравлении. Однако употреблять их следует не в первые сутки после попадания токсинов в организм. Пищевое отравление, как правило, протекает с развитием диареи. Употребление печёных яблок может сделать стул более частым, поэтому есть их следует через несколько дней после начала кишечной инфекции или пищевого отравления.

Для того чтобы приготовить по-настоящему полезные для организма фрукты, их лучше печь в духовке. Во время приготовления в микроволновой печи бо?льшая часть активных компонентов теряется. При запекании в духовке в плодах всё-таки сохраняется много полезных для организма веществ. Употреблять печёные плоды можно также людям, страдающим хроническим гастритом. При этом есть такие фрукты, прошедшие температурную обработку, можно уже в период нестойкой ремиссии. Правда, следует ограничить количество их потребления, так как переедание может способствовать ухудшению самочувствия; именно поэтому есть много печёных яблок при гастрите не стоит.

Допускается употребление этих плодов и при панкреатите. Однако, для того, чтобы не спровоцировать появления обострения данного заболевания, для запекания лучше использовать плоды сладких сортов. Кислые фрукты могут спровоцировать ухудшение работы поджелудочной железы, а значит и усугубить течение этой патологии. Людям, у которых хронический панкреатит протекает с частыми обострениями, включать в своё меню печёные яблоки следует только после врачебной консультации.

Печёные яблоки довольно редко приводят к появлению неблагоприятных диспепсических симптомов. Неслучайно такие фрукты можно употреблять людям, которые перенесли хирургические операции. Следует отметить, что есть печёные яблоки в первую неделю после перенесённой операции на органах брюшной полости не стоит. Обычно запечённые фрукты вводятся в рацион по мере его расширения и восстановления после операции. Рекомендации о возможности употребления печёных яблок для человека, который перенёс операцию на органах желудочно-кишечного тракта, составляет только его лечащий врач.

При определённых состояниях печёные яблоки могут быть вредны для здоровья. Некоторым людям есть такие ароматные плоды даже после температурной обработки не следует, так как это может существенно ухудшить их здоровье.

Противопоказанием к употреблению печёных яблок является аллергия на эти фрукты. Некоторые люди думают, что после запекания аллергены, которые могут содержаться в этих ароматных плодах, пропадают. Однако это не так. Даже печёные яблоки могут спровоцировать появление неблагоприятных симптомов аллергии. Об этом следует помнить людям, имеющим аллергическую реакцию на этот фрукт.

Также противопоказаны печёные яблоки людям, которые имеют индивидуальную непереносимость этих плодов. Обычно данная патология выявляется уже после первого употребления фруктов. Если такое патологическое состояние у человека было обнаружено, то от употребления яблок ему следует отказаться на всю оставшуюся жизнь.

Содержание питательных нутриентов может различаться. Так, пищевая ценность зависит от сорта яблок и даже способа приготовления этого душистого лакомства. Если при приготовлении печёных яблок использовать сахар, то это приведёт к увеличению калорийности, а также большему содержанию в них углеводов. Также к соответствующим изменениям содержания питательных нутриентов и, соответственно, калорий, может привести добавление при приготовлении ароматного блюда мёда или ягодного джема.

В 100 граммах запечённого сладкого яблока без различных добавок, в том числе и без сахара, содержится 88 ккал. Так, в 1 шт. среднего размера содержится около 200 ккал. Употребление одного фрукта к набору лишних килограммов не приведёт. Однако если есть такие плоды в большом количестве, то на теле могут появиться дополнительные сантиметры.

Есть печёные яблоки можно практически в любом возрасте. Это лакомство подходит как для детей, так и для взрослых. Такие печёные фрукты также полезны для пожилых, так как в них содержится много полезных для здоровья веществ. Для того чтобы печёные плоды принесли организму только пользу, есть их следует правильно.

Будущие мамы обязательно должны употреблять достаточное количество фруктов. Безусловно, бо?льшая часть фруктов и ягод должна поступать в организм в свежем виде, однако, допускается и употребление печёных плодов. Некоторые беременные женщины из-за имеющихся у них хронических патологий органов желудочно-кишечного тракта просто не могут есть свежие яблоки, так как их употребление вызывает у них появление дискомфорта в животе или расстройство стула. В таком случае печёные фрукты — отличная альтернатива.

Для того чтобы приготовить полезное лакомство будущей маме следует выбирать только качественные плоды. При возможности для запекания лучше использовать фрукты, которые были выращены на собственном приусадебном участке. В таких плодах не содержится опасных химикатов, которыми часто обрабатываются покупные фрукты для их лучшего хранения.

Употреблять запечённые фрукты можно и после родов. Однако врачи советуют не торопиться с добавлением этого фруктового лакомства в рацион. Лучше начать употребление таких печёных фруктов только через 2,5-3 месяца после родов. Мамам, малыши которых подвержены развитию аллергических высыпаний, перед включением в свой рацион печёных яблок следует обязательно посоветоваться с врачом. В этом случае нужна индивидуальная медицинская консультация.

При употреблении печёных яблок кормящей маме следует соблюдать осторожность. Для того чтобы снизить риск развития у ребёнка возможных неблагоприятных симптомов, для запекания лучше выбирать гипоаллергенные сорта фруктов. Так, лучше использовать плоды зелёного цвета, потому что они практически не могут спровоцировать появление симптомов аллергии.

Печёные яблоки полезны не только взрослым, но и малышам. Содержащиеся в них вещества способствуют нормализации пищеварения и улучшению самочувствия ребёнка. Для того чтобы у крохи на фоне употребления такого фруктового лакомства не появился жидкий стул, ему не следует есть много запечённых фруктов. Так, одного печёного яблока в день вполне достаточно для того, чтобы нормализовать работу детского организма.

Людям, придерживающимся диеты, довольно сложно подобрать десерты, которые бы не способствовали замедлению процесса похудения. Ограничения во время активного снижения веса накладываются на употребление кондитерских изделий и многих сладостей, так как в них содержится слишком много «быстрых» углеводов.

Употреблять печёные яблоки следует людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Содержащиеся в них компоненты и минералы способствуют улучшению работы сердечной мышцы. Также содержатся в запечённых фруктах и растительные биологически активные вещества, способствующие укреплению стенок кровеносных артерий.

Печёные яблоки полезны также и при патологиях печени. Употреблять это фруктовое лакомство можно и людям, страдающим застоем жёлчи. Употребление такого десерта способствует выведению жёлчи по протокам, что приводит к нормализации функционирования печени.

Печёные яблоки способствуют улучшению самочувствия и внешнего вида. Есть такие запечённые фрукты специалисты народной медицины рекомендуют также людям, страдающим хроническими патологиями суставов. Содержащиеся в плодах минералы помогают снизить выраженность воспалительного процесса, который возникает в суставах вследствие их повреждения.

О том, как приготовить вкусные печеные яблоки с творогом, смотрите в следующем видео.