Яблоня «Серебряное копытце»: описание сорта, посадка и уход

Яблоки считаются одним из самых вкусных и полезных фруктов. На сегодняшний день их можно выращивать различных сортов, которые отличаются между собой не только временем созревания плодов, но и вкусовыми качествами. Хорошие отзывы получили яблоки «Серебряное копытце», они нетребовательны в своем уходе и дают высокий урожай, поэтому их может вырастить даже начинающий садовод.

«Серебряное копытце» считается распространенным сортом яблок, который чаще всего встречается в северных районах страны. Свою популярность летний сорт яблони заслужил благодаря устойчивости к холодам и хорошей плодовитости. Ее вывели в результате скрещивания таких сортов, как «Снежинка» и «Радуга», поэтому она может полноценно расти в зонах засухи с нестабильными климатическими условиями и в отличие от других видов менее подвержена болезням. Опыление дерева происходит в период цветения, а его плоды при правильных условиях содержания идеально хранятся более двух месяцев.

Яблоня растет небольшим деревом, высота которого часто достигает 3-х метров. Крона небольшая, слегка округлая и неразветвленная. Главная характеристика сорта – прочные и сильные ветви, составляющие со стволом угол в 90 градусов. Ствол покрыт корой светлого цвета с желтоватым оттенком, у молодых насаждений он красноватый.

Плодоношение у данного вида смешанное, плодовые почки по месту их формирования делятся на:

• приросты прошлого года;
• кольчатки;
• копьеца.

Им свойственна овальная форма, немного заостренная на концах. Светло-зеленые почки с матовой поверхностью крепятся к веткам при помощи черешков, после чего они формируют зубчатые по краям листья. Что же касается плодов, то яблоки у «Серебряного копытца» средние по размеру, их вес зависит от условий выращивания и качества почвы. Если грунт плодородный, то можно собрать плоды массой свыше 110 г, при посадке деревьев на скудных и истощенных грунтах – 80 г.

Яблоки отличаются округлостью и тонким «восковым» налетом на кожице, их окрас кремовый с полосатым или размытым румянцем красного цвета. Встречаются также плоды, на которых румянец полностью покрывает их поверхность. Внутри яблок формируется семенное сердечко с мелкими и открытыми гнездами, семечки среднего размера коричневого или черного цвета. Мякоть у «Серебряного копытца» характеризуется сочной структурой, она может быть как кремовой, так и светло-зеленой.

Яблоки не только вкусные, но и полезные, в их состав входят следующие компоненты:

• от 10.2 до 13% сахара;
• от 12 до 17% сухих веществ;
• 12.5%/100 г аскорбиновой кислоты.

Плоды являются универсальными в употреблении, их можно кушать в свежем виде, а также готовить из них джемы, соки или сушить. Благодаря сладко-кислому вкусу и умеренному аромату, из яблок получаются отличные компоты. Урожай с деревьев, как правило, собирают в августе, но если саженцы растут в западных и южных регионах, то плоды созревают намного быстрее. Они при созревании не осыпаются с веток и в спелом виде становятся немного прозрачными и налитыми соком.

Изначально сорт «Серебряное копытце» был выведен для выращивания на Урале, но на сегодняшний день он успешно «прижился» в северном Казахстане, Удмуртии и даже западной Сибири.

Популярность на данный сорт яблок объясняется целым рядом его преимуществ, а именно:

• повышенная устойчивость к холодам и морозам;
• хорошая транспортабельность;
• скороспелость и приятный вкус плодов;
• презентабельный вид;
• универсальность в использовании.

Что же касается недостатков, то они тоже имеются. Этот сорт требует высадки в садах опылителей, так как без них он бесплоден. Яблоки устойчивы к различным болезням, но могут поражаться плодовой гнилью и паршой. Кроме этого, уровень урожайности и габариты плодов напрямую зависят от качества ухода за деревьями и агротехники.

Урожайность «Серебряного копытца», как и любых других сортов, определяется качеством посадочного материала. Поэтому, чтобы получить сильное и здоровое дерево и быть уверенным в его сортовой «чистоте», необходимо приобретать саженцы в плодопитомнике. На них должны обязательно присутствовать этикетки с указанием сорта, а также названия и адреса фирмы, которая их вырастила.

Главным критерием в выборе яблонь является состояние листвы и корней. В том случае, когда на корнях наблюдаются дефекты в виде поражений гнилью и прочие признаки повреждений, от саженцев лучше отказаться. Нельзя приобретать яблони и с поникшими, сухими корешками, на которых не держатся земляные комки, они могут быть слабыми и не смогут порадовать в будущем плодовитостью.

Помимо этого, перед посадкой необходимо обратить внимание на листву саженца, проверяя пластины снизу и сверху. Качественным считается деревце, покрытое листьями насыщенного оттенка, на которых нет налета, дырочек и прочих признаков, указывающих на поражение вредителями или болезнями. Также под листвой может прятаться тля, из-за нее на высаженной яблоньке листья начнут сохнуть и скручиваться, потом уже о высоком урожае говорить не придется.

До приобретения саженца нужно также определиться с местом и временем высадки. Для «Серебряного копытца» требуется участок с хорошим освещением. Лучше всего его размещать на территории, где имеются сорта-опылители, с заветренной стороны жилого дома. Не рекомендуются участки с близким прохождением подземных вод. Если же другого места для выращивания нет, то понадобится дополнительного сформировать насыпные гребни (холмы).

Огромную роль для насаждений играет и тип почвы. Идеальным вариантом является воздухопроницаемая, слабокислая или нейтральная почва, ее заранее следует перекопать и в ямку, куда планируется посадить саженец, необходимо внести для лучшей плодородности минеральные удобрения и органику. На глинистой земле потребуется выполнить дренаж из гравия или битого кирпича. Улучшить структуру земли можно и с помощью использования торфа и отпилков с лиственных пород дерева.

«Серебряное копытце» характеризуется определёнными сроками посадки. Поэтому если саженцы планируется высаживать осенью, то делать это нужно с конца сентября до октября, а весной – в апреле. При этом специалисты рекомендуют осуществлять посадку в осенний период, благодаря этому саженец лучше приживается и полноценно начинает развиваться по весне. Схема размещения деревьев проста: между рядами делают расстояние в 5 м, а шаг между насаждениями не должен превышать 3 м. Такая «плотная» посадка возможна благодаря компактным размерам сорта.

Ямку для яблонь готовят заранее, ее размеры должны быть подобраны таким образом, чтобы корни удобно разместились в ширину и глубину. Стандартно углубление имеет размер 60х70 см, но на участках с плотным грунтом, оно делается побольше. Посадочное место желательно приготовить за несколько недель до покупки деревцев.

Посадка саженцев проводится следующим образом:

• вначале на половинку ямы засыпают золу, обычно на одно место расходуется 0.5-литровая банка;
• затем немного ждут, чтобы почва осела и насыпают землю;
• корни молодых яблонь хорошо расправляют и помещают в углубление, присыпая составом с перегноем.

Во время посадки важно следить за тем, чтобы в земле не образовывались пустоты, для этого саженцы слегка встряхивают.

Многие садоводы засаживают сад весной, высадка в этот период осуществляется аналогично, но в почву дополнительно засыпают удобрения, содержащие хлор, калийную соль и фосфор. На каждую яблоньку требуется до 150 г минеральных компонентов. По завершении работ корни деревьев окончательно засыпают почвой и тщательно притаптывают ее возле приствольной окружности. Затем яблоню поливают двумя-тремя ведрами воды и устанавливают для опоры с южной стороны ствола колышек.

Для каждого дерева в процессе его роста и развития нужен надлежащий уход, не является исключением и яблоня «Серебряное копытце». По весне садоводам нужно выполнять обязательную обрезку ветвей, без нее плоды могут уменьшиться в размере. Санитарная обрезка позволяет формировать красивую крону, она рекомендуется до начала сокодвижения. Данную процедуру осуществляют по принципу кустовой схемы обрезки, оставляя только несколько основных побегов и боковые разветвления. В итоге получится компактная кустовая форма, которая будет хорошо освещаться, проветриваться и положительно повлияет на уровень урожая.

Для обрезки веток нужно применять острые и чистые инструменты, а по окончании работ раны смазывать садовым варом. При этом срез следует делать правильно, направляя его от ветви или ствола. Кроме этого, для обеспечения здорового роста саженцы следует несколько раз в сезон обрабатывать лекарственными препаратами, защищающими их от возможного заболевания. Обычно это делают перед началом цветения дерева и до образования первых листочков.

Чаще всего «Серебряное копытце» подвергается поражениям парши, после чего на завязях, бутонах и листьях появляются коричневые пятна. Причинами такого заболевания могут быть избыток азотных удобрений, сырая погода, кислый грунт или густая крона.

Намного реже у сорта встречается плодовая гниль, если же она поразила деревья, то поврежденные плоды и ветки нужно уничтожить, чтобы они не распространили болезнь по всей яблоне. Избежать гнили можно при помощи профилактических мероприятий в виде опрыскивания медным купоросом.

Не менее важным моментом в уходе считается и полив деревьев. Стоит заметить, что «Серебряное копытце» любит умеренную влажность, поэтому ее уровень нужно постоянно контролировать. При засушливом лете, когда начинается формирование завязи и цветение, полив выполняют обязательно, после сбора урожая его можно прекратить и выполнить только один раз до наступления первых морозов.

Хорошо также, если при уходе за яблонями применяется мульчирование, оно позволяет значительно экономить воду, так как направлено на увлажнение приствольного круга. Мульча может быть в виде перегноя, опилок или торфа, ее равномерно засыпают по диаметру ямки, и она не только удерживает влагу, но и защищает лунку от роста в ней сорняков.

Что же касается удобрения данного сорта, то его рекомендуется проводить с апреля, внося минеральные элементы по всему периметру посадки. Для «Серебряного копытца» идеально подходят перегной, мочевина и аммиачная селитра. В период цветения яблони можно подкормить калием и суперфосфатом, летом же с удобрениями следует быть поосторожнее, так как в сухой почве они вызывают ожоги корневой системы.

При правильном соблюдении всех условий в уходе, примерно в середине августа можно начинать уборку урожая. При этом период созревания плодов зависит не только от ухода, но и от климатических условий, характерных для каждого района.

Универсальный сорт яблок «Серебряное копытце» успел завоевать признание многих садоводов, так как характеризуется отличной плодовитостью. С одного дерева можно собрать огромное количество плодов, которые пригодны как для употребления в свежем виде, так и для различной консервации. Среди положительных отзывов хозяев дач можно отметить долгий срок хранения яблок, превышающий 2 месяца от сбора урожая, благодаря этому их можно применять зимой в выпечку или варить из них ароматный компот. Плоды не сохнут, сохраняют все вкусовые качества и ничем не отличаются от тех, что собраны осенью с дерева.

Кроме этого, сорт хорошо зарекомендовал себя и транспортабельными качествами, поэтому, если сад большой, можно еще и неплохо заработать на продаже яблок, поставляя их на рынок. Благодаря приятному аромату, красивой и ровной форме, у них не будет конкуренции. Плюсом сорта считается и то, что он подходит для выращивания во многих климатических зонах, поэтому доступен каждому желающему. Хорошо отозвались о яблоках данного сорта и молодые мамы, которые часто готовят из них блюда малышам, нежная мякоть и небольшая кислинка делают их любимым десертом.

О правилах посадки саженцев яблони и других фруктовых деревьев смотрите в следующем видео.