Как принимать клюкву при простуде?

В зимне-весенний период организм истощает все «депо» полезных запасов. Вследствие этого ослабевает иммунная система, и появляются первые признаки простуды, которые все пытаются предотвратить приёмом дорогостоящих противовирусных и антибактериальных препаратов. Не стоит торопиться бежать в аптеку, вспомните для начала о народной медицине, менее токсичной для организма.

Клюква – это стелющийся кустарник, который растёт на болотах в основном на севере. Эта ягода настолько уникальна, что её используют как в медицине, так и в фармации, косметологии, кулинарии и другой пищевой промышленности.

С учётом северного произрастания не каждый сможет собрать эту ягоду самостоятельно. Но расстраиваться не стоит, так как в современных условиях клюкву можно купить в любом супермаркете свежезамороженную или в виде варенья, в сушеном виде или в фильтр-пакетах – в аптеке.

Небольшие плоды этого кустарника содержат огромное количество полезных веществ. Вот химический состав:

• Энергетическая ценность – на 100 г продукта 38 ккал;
• Вода 87 г;
• Белки 0,39г;
• Жиры 0,13г.

Органические кислоты:

• Лимонная;
• Бензойная;
• Янтарная;
• Щавелевая;
• Хинная;
• Яблочная;
• Олеиновая и многие другие.

Сахара:

• Глюкоза;
• Фруктоза;
• Сахароза;
• Пектины.

Витамины:

• Аскорбиновая кислота;
• Тиамин;
• Рибофлавин;
• Адермин;
• Пантотеновая кислота;
• Никотиновая кислота;
• Витамин К.

А так же другие полезные вещества и микроэлементы:

• Биофлавоноиды;
• Бетаин;
• Антоцианы;
• Катехины;
• Фенокислоты;
• Железо;
• Медь;
• Молибден;
• Марганец;
• Йод и многие другие.

Для того, чтобы использовать ягоды в лечебной и профилактической целях, важно знать, какими полезными свойствами они обладают. Клюква настолько уникальна, что спектр её положительного воздействия на организм очень велик:

• Мощное общеукрепляющее действие способствует повышению общего и местного иммунитета. Именно поэтому в зимне-весенний период следует применять клюкву не для лечения, а для профилактики. Особенно в период эпидемий гриппа.
• Противомикробный эффект уменьшает активные процессы воспаления в горле при ОРВИ, так как подавляет и убивает патогенные бактерии. Народные целители называют клюкву лучшим природным антибактериальным средством против простуд.
• Противокашлевое действие. Лечебные отвары клюквы помогают избавиться от кашля как детям, так и взрослым.
• Регенеративные свойства: оказывает восстанавливающее действие после воспаления, реабилитирует ткань после повреждения.
• Нормализация метаболического процесса происходит за счёт большого количества разных микроэлементов и витаминов.

• Из-за содержания аскорбиновой кислоты клюква укрепляет стенки сосудов и сердца, при этом уменьшая количество холестерина в крови.
• Препятствует развитию онкологических образований, а также тормозит рост раковых клеток.
• Обезболивающее свойство не столь выражено, но имеет немаловажное значение при болях в горле.
• Благоприятное комплексное воздействие на мочевыделительную систему при воспалительных заболеваниях.
• Антианемический эффект очень важен, так как клюква улучшает образование важных элементов крови – эритроцитов благодаря железу.
• А также из-за наличия антиоксидантов в клюкве из организма выводятся токсины и шлаки.

Каждый организм индивидуален, поэтому существует ряд противопоказаний, которые следует учитывать при употреблении клюквы:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта – эзофагит, гастрит, дуоденит, энтерит, колит, проктит. Это одно из первых противопоказаний, так как кислоты, содержащиеся в ягоде, могут вызвать обострение или осложнение болезни. При применении данного лечебного сырья повышается кислотность, которая действует раздражающе на слизистую оболочку, что в последующем может вызвать образование язв, эрозий, кровотечение.
• Повышенная чувствительность. Для людей, которые страдают частыми аллергическими реакциями, также противопоказано применять клюкву. Это может вызвать сильный зуд, отёк слизистой оболочки дыхательных путей, что может привести к отёку Квинке и полной асфиксии.
• Повышенная чувствительность зубной эмали. Высокое содержание кислот растворяет слабое покрытие зубов.
• Воспалительные процессы на губах и в полости рта.
• Беременность и лактация являются относительным противопоказанием. Здесь подразумевается чрезмерное употребление природного лекарства, которое может спровоцировать различные реакции организма.

Клюква с мёдом от боли в горле:

• Ягоды – 1 стакан (200 мл);
• 1 столовая ложка мёда.

Рецепт очень прост. Для начала перетрите ягоды, свежие или замороженные. После чего в образовавшееся пюре добавьте мёд. Хранить такое лекарство нужно в холодильнике не более 2 суток.

Клюква с цитрусовыми в начале заболевания:

• 1 стакан ягод;
• 1 небольшой лимон;
• 1 маленький апельсин.

Ягоды и фрукты необходимо пропустить через мясорубку. Перемешать. Хранить в холодильнике не более 2 суток.

Чай из клюквы при лихорадке:

• Столовая ложка сухих ягод;
• Фильтр-пакет.

В фильтр-пакет засыпаем столовую ложку ягод и заливаем в чашку 200 мл кипятка, завариваем. Даём настояться 15-20 минут. Если есть свежие или замороженные плоды, можно их смело использовать. При отсутствии фильтр-пакета просто засыпать ягоды на дно чашки.

Настойка из клюквы от кашля:

• 400 мг клюквы;
• 1 столовая ложка мёда;
• 0,5 воды.
• 100 г водки.

Необходимо перетереть клюкву в пюреобразное состояние и добавить в смесь водку и воду. Все это нужно довести до кипения, а после остудить и добавить мёд.

Клюквенное варенье от простуды:

• Ягоды 1 кг;
• Яблоки 0,5 кг;
• Грецкие орехи 1 стакан (200 мл).

Яблоки нарезаем мелкими кубиками, добавляем клюкву и воду, так, чтобы покрывала фрукты. Сюда же засыпаем 1,5 кг сахара и заливаем водой. Кипятим в течение часа на небольшом огне. После того, как варенье остынет, добавляем измельчённые грецкие орехи. Заливаем в банку, храним в тёмном прохладном месте. Также можно столовую ложку варенья заварить кипятком и использовать как чай.

Компот при гриппе:

• 0,5 ягод;
• 1 литр воды;
• 3 столовые ложки мёда.

В кипящую воду засыпаем плоды, варим на медленном огне. После чего остужаем, добавляем мёд. Такое лекарство отлично подойдёт для восстановления сил и повышения иммунитета организма при гриппе.

Клюквенный отвар:

• 1 стакан плодов клюквы;
• 2 стакана воды.

Воду кипятим, после чего заливаем ягоды. Даём настояться 40 минут. Можно применять при повышенной температуре.

Клюквенный морс для повышения иммунитета:

• Спелые ягоды 300-400 мг;
• Эмалированная ёмкость;
• 1,5 или 2 литра воды.

Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Необходимо приготовить пюре, для этого поместить в эмалированную ёмкость продукт и растолочь до кашицеобразного состояния. После чего нужно отделить сок от пюре, в последнее залить воду и сварить. Снять с огня, остудить и добавить свежий сок.

Ниже даны рекомендации по употреблению продукта, в зависимости от способа его приготовления:

• Клюкву с мёдом от боли в горле стоит применять по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, лучше всего после еды.
• Клюкву с цитрусовыми применяют в основном для повышения иммунитета в зимне-весенний период, а также во время эпидемий, холодов. Для профилактики стоит употреблять не более 4 столовых ложек в день. Для лечения простуды или ОРВИ лучше применять 6 раз в день, желательно во время или после еды.
• Богатый витаминами тёплый чай лучше всего сварить во время заболевания. Выпивать можно около 5 чашек в день. Такое лекарство будет способствовать снижению температуры, уменьшению воспаления, а также отлично выведет токсины, образовавшиеся при лихорадке.
• Настойку из клюквы не стоит давать маленьким детям. Этот рецепт отлично подойдёт для взрослых. По столовой ложке настойки нужно выпивать 4 раза в день.

• Варенье – это любимое лакомство детей. Поэтому в период детских простуд можно использовать по 1 чайной ложке варенья 3-4 раза в день. Ваш ребёнок будет не только радоваться сладости, но и выздоравливать. В случае с взрослым стоит увеличить дозу. Применять нужно по столовой ложке 4-6 раз в день.
• Так как компот не является концентрированным лекарственным средством, его можно применять практически без ограничений, именно поэтому дозировка его намного больше, чем в других рецептах. Пить по 1 стакану 3-4 раза в сутки.
• Клюквенный отвар лучше всего использовать при высокой температуре по 3 столовые ложки за 1 приём.
• Морс отлично повышает иммунитет, поэтому это не лечебное, а профилактическое средство. Выпивать такой напиток нужно по 1 стакану 3 раза в сутки.

Прежде чем применять данное природное лекарство, лучше всего обратиться к семейному врачу, который учтёт все ваши заболевания, а также общее состояние здоровья.

Убедитесь, что у вас нет аллергии перед тем, как решите принимать клюкву. Храните сырье правильно – в сухом прохладном тёмном месте.Если у вас имеется возможность самостоятельно собирать клюкву, помните, что ягода наиболее спела и полезна после первого мороза.

Не злоупотребляйте лекарственным лакомством, так как это может вызвать аллергию и заболевания желудочно-кишечного тракта.

О том, как приготовить клюквенный морс от простуды, смотрите в следующем видео.