Кефир с куркумой: свойства и употребление для похудения

Индийская пряность куркума отличается насыщенным оранжевым цветом, пикантным вкусом и целебными свойствами. Она популярна на Востоке не только в качестве добавки к многочисленным национальным блюдам, но и как лекарство. Куркуму активно применяют и для похудения, сочетая специю с кефиром.

Специалисты рекомендуют применять эту пряность для щадящего похудения. Вещества, входящие в состав желтого порошка, помогают естественным путем избавиться от лишних килограмм, и привести себя в здоровую физическую форму. В борьбе за стройность участвует ряд важных веществ.

• Куркумин, который является мощным иммуномодулятором. Он блокирует чувство голода, способствует активизации обменных процессов в организме и сжиганию жиров. Благодаря жиросжигающим свойствам куркума – опасный враг калорий и избыточного веса.
• Полифенол в составе специи – разрушитель сложных жиров, стимулятор процесса метаболизма в организме.

Рассмотрим, как действует восточная пряность на организм, настраивая его на похудение. Известно, что на Востоке очень низкий процент людей с избыточным весом. Все дело в том, что в их традиционных национальных блюдах присутствует куркума. А значит, употребляемая пища усваивается легче и быстрее. Стоит узнать подробнее о благотворном воздействии куркумы на пищеварительную систему и метаболизм. Волшебная специя способна:

• блокировать рост жировых тканей;
• снижать уровень холестерина;
• восстанавливать перистальтику кишечника;
• убирать токсины и слизь;
• очищать пищу от канцерогенов в ходе приготовления;
• блокировать воспаления в организме;
• улучшить внешний вид кожи.

При этом специя поможет побороть простудные заболевания, воспаления десен, проблемы с ЖКТ. Рекомендовано использовать желтый порошок и для профилактики онкологических заболеваний.

От кефира организм получает массу пользы. Кисломолочный продукт – символ здорового питания. Благодаря процессу брожения при приготовлении кефира все полезные вещества в его составе легко усваиваются и помогают оздоравливать весь организм.

Кефир поможет не просто похудеть, но и устранит ряд проблем:

• наладит пищеварение и облегчит усвоение продуктов;
• улучшит работу сердца и укрепит сосудистую систему;
• оздоровит печень;
• избавит от холестерина;
• нормализует уровень сахара в крови;
• укрепит нервную систему;
• снизит аллергическую реакцию на пыльцу цветов;
• укрепит иммунитет;
• активизирует все обменные процессы;
• восстановит микрофлору кишечника;
• поможет одолеть хроническую усталость;
• подействует как мягкое мочегонное средство;
• спасет от отечности;
• сделает сон крепче;
• укрепит кости;
• облегчит состояние в послеоперационный период;
• окажет пользу для зрения.

Однако при многочисленных достоинствах куркумы у нее имеются и ограничения для приема. Не рекомендуется применять специю при:

• низком артериальном давлении;
• проблемах с желчевыводящими путями;
• камнях в желчном пузыре;
• индивидуальной непереносимости;
• аллергических реакциях на специю;
• плохой свертываемости крови;
• гепатите, панкреатите и диабете в анамнезе;
• повышенной кислотности желудка;
• беременности и кормлении грудью;
• воздержаться от употребления куркумы придется и при приеме ацетилсалициловой кислоты и средств от гипертонии;
• а также она ни к чему детям до 5 лет.

В остальных случаях пряность с Востока можно активно применять как составляющую эффективной низкокалорийной диеты. После первичного приема рекомендовано обратить внимание на реакцию организма.

Совмещение таких продуктов, как кефир и куркума, способствует нормализации функции пищеварительной системы, улучшению метаболизма и поставляет в организм полезные лактобактерии. Напиток полезен и для печени. Готовить его можно по-разному, выбрав подходящий для себя рецепт из нескольких проверенных в деле во благо стройного тела.

Рассмотрим наиболее распространенные способы приготовления коктейля для похудения из кефира и куркумы.

Ингредиенты:

• натуральный пчелиный мед 5 мл;
• кефир 250 г;
• куркума 6 г.

В стакан налить свежий кефир и добавить указанное количество меда и пряности. Принимать на ночь ежедневно небольшими глотками. После приема не употреблять пищу до утра.

Куркуму растворить в столовой ложке кипятка до пастообразного состояния. Затем смешать с кефиром и пить маленькими глотками.

Вместе с куркумой в этом рецепте советуют использовать щепотку корицы, корень имбиря и чайную ложечку меда. Кефир является основой для напитка и играет в нем не последнюю роль благодаря своим чудодейственным свойствам.

Возможно использование пикантного напитка для проведения периодических разгрузочных дней. Этот вариант употребления предполагает употреблять кефир с куркумой только один раз в сутки не более 4 раз в месяц. Лучше пить напиток утром или вечером. Помимо кефира и чистой воды, пить ничего не рекомендуется.

В общем, на употребление кефира с куркумой не налагается временных ограничений по продолжительности цикла приема. Как долго пить этот напиток, зависит от выбранной диеты и желаемого результата.

Ежедневно показано принимать до 12 г куркумы. Это суточная доза (примерно 1 чайная ложка порошка), превышать которую нецелесообразно. Результаты похудения станут заметны, если придерживаться правильного питания и выполнять параллельно физические упражнения. Слишком увлекаться куркумой не стоит. Но в дополнении к любимым кулинарным блюдам она станет полезной и придаст пище более аппетитный вид.

Правильная дозировка творит чудеса, избавляя не только от нежелательного веса, но и от всяческих недугов и плохого настроения. Факт эффективности диеты в похудении уже давно доказан научно, применен на практике тысячами женщин. Включив приправу в свое ежедневное меню, они сумели запустить ускоренный процесс сжигания жира и очистить организм от токсинов и шлаков.

До того как принять решение похудеть при помощи куркумы, стоит наведаться за консультацией к диетологу. Квалифицированный специалист составит план питания согласно индивидуальным особенностям и возможным хроническим заболеваниям пациента. Такой грамотный подход сделает похудение более эффективным и безопасным. Прием кефира с куркумой при низкокалорийном питании и проведением упражнений сулит похудение до 8 кг в течение месяца.

Куркуму для приготовления коктейля для похудения предпочтительнее приобретать на родине специи. Если такой возможности нет, тогда в магазинах индийской кухни, торгующих настоящими пряностями и специями.

Лучше использовать для коктейлей и блюд готовый порошок, а не измельчать пряность самостоятельно. Вряд ли удастся сделать это правильно и качественно.

Если предстоит покупка куркумы в супермаркете, нужно внимательно изучить состав на наличие посторонних ингредиентов. Примеси и добавки, особенно химического рода, не принесут в процесс похудения ничего, кроме вредного влияния на организм. Иногда они даже приводят к расстройствам желудка. Если таковые в составе обнаружатся, от покупки следует воздержаться. Пользу для здоровья принесет только натуральный продукт.

Чтобы пряность надолго сохранила свои полезные свойства, ее рекомендуется хранить плотно упакованной в герметичную емкость. Качественная специя в порошке имеет желто-оранжевый цвет и запах шафрана. Складывать куркуму лучше отдельно от других ароматных приправ, чтобы не перебить ее неповторимый запах, так пикантно оттеняющий многие блюда восточной кухни.

Многие, кто употреблял кефир с добавлением куркумы, отмечают, что не рекомендуется совмещать прием лекарственных средств с восточной специей. Она может неожиданно повлиять на терапевтический эффект от приема препарата. Изменить его эффективность или снизить пользу от приема лекарства.

В процессе похудения на кефире с куркумой не стоит полагаться исключительно на воздействие специи на обменные процессы. Без коррекции рациона и активного образа жизни ждать стройной фигуры придется тщетно.

Большинство овощей и фруктов прекрасно сочетаются с куркумой. Она придает им приятный оттенок и привкус. К тому же усиливается польза от принятой порции пищи, нейтрализуется холестерин и канцерогены.

Более всего куркума уместна с цветной, брюссельской и белокочанной капустой, брокколи, кабачками и баклажанами. Пикантный вкус оранжевая пряность придает овощным рагу, картофелю и омлетам. Хороши с ней маринованные салаты и запеченная рыба.

На родине куркумы знают в ней толк и не обходятся без специи при приготовлении национальных блюд. Стройные жители этих краев – прямой показатель действительной эффективности оранжевого порошка, поистине солнечного дара природы для человеческого организма.

Мудрость Востока сулит здоровье и долголетие каждому, кто хочет и стремиться прислушиваться к своему организму. Разумный подход в использовании природных даров в приготовлении пищи гарантирует стройный силуэт в зеркале и прекрасное настроение в душе.

О пользе куркумы смотрите следующее видео.