Рецепты самых вкусных смузи

Разнообразные смузи стали любимым лакомством для многих людей. Для их приготовления используют фрукты, ягоды, овощи, зелень, молочные изделия, злаки и другие продукты. Большой выбор рецептов позволяет выбрать подходящий вариант, в зависимости от вкусовых предпочтений и необходимого результата.
Как вкусно приготовить смузи?
Фруктовые
Чтобы приготовить ароматные и очень вкусные коктейли в домашних условиях, необходимо лишь выбрать подходящий рецепт, подготовить продукты и выполнить простые действия по приготовлению.
Ароматный банановый коктейль улучшает пищеварение и поможет избавиться от таких проблем, как тошнота, изжога и другие неприятные симптомы.
Продукты:
- столовая ложка жидкого меда;
- 2 крупных спелых банана;
- 3 четверти ванильного жидкого йогурта;
- половина чайной ложки тертого корня имбиря.
Приготовление.
- Банан очищаем от кожуры и режим крупными кусками.
- Отправляем его в блендер со всеми остальными ингредиентами.
- Взбиваем продукты до однородной массы. Полученный напиток разливаем по бокалам.
Для тех, кто следит за фигурой, рекомендуется использовать обезжиренный йогурт.
Апельсиновая мечта – это лакомство на основе цитрусового фрукта. Это отличный способ освежиться летом или после тренировки.
Продукты:
- спелый апельсин;
- четверть стакана сливок с низкой жирностью (можно использовать йогурт);
- 2-3 столовые ложки натурального апельсинового сока, концентрированного;
- четверть чайной ложки экстракта ванили;
- несколько кубиков льда.
Как приготовить?
- Апельсин очищают от кожуры.
- Фрукт делят на несколько частей и отправляют в блендер.
- К нему добавляют другие ингредиенты, кроме льда, и тщательно измельчают до получения смузи.
- Напиток подают с несколькими кубиками льда.
Ананасовая страсть – напиток с выразительным названием прекрасно удалит жажду. Лакомство приятно удивит не только вкусом, но и пользой.
Список продуктов:
- кубики свежего или консервированного ананаса – 1 стакан;
- лед в кубиках – 6-7 штук;
- ванильный йогурт без добавок – стакан.
Приготовление.
- Ананас взбивают вместе с йогуртом до однородной массы.
- Напиток разливают по стаканам, и подают вместе со льдом.
Зеленые
Зеленые смузи всегда пользовались популярностью среди тех, кто ведет активный образ жизни. Регулярное употребление поможет держать себя в форме и существенно улучшит общее состояние организма.
Ананас с сельдереем – освежающий и приятный на вкус напиток, который поможет сохранить оптимальный вес.
Перечень ингредиентов:
- стакан питьевой воды;
- веточка сельдерея;
- одна треть стакана кубиков ананаса (свежего или консервированного);
- жидкий мед (по вкусу);
- половинка яблока.
Процесс приготовления.
- Яблоки очищают от кожуры и нарезают кубиками.
- Сельдерей также нарезают на небольшие кусочки.
- Все ингредиенты отправляют в блендер. Все тщательно измельчают.
При желании от меда в составе можно отказаться.
Травяной напиток рекомендован тем, кто желает сбросить лишний вес. Замените напитком обычный перекус.
Компоненты:
- спелый средний банан;
- 200 миллилитров питьевой воды;
- один стебель сельдерея;
- 50 граммов свежей зелени (петрушка или салат).
Приготовление.
- Зелень тщательно промывают и рвут.
- Банан очищают от кожуры и режут крупными кусками.
- Все ингредиенты перемешивают в блендере. Подают к столу, разлив смузи по стаканам.
Голливудский коктейль – напиток с оригинальным и освежающим вкусом, который улучшит состояние организма и аппетит.
Необходимые продукты:
- половинка лимона;
- смежая мята и шпинат (количество по вкусу);
- свежие фрукты в количестве по одной штуке – киви, огурец, апельсин, груша.
Приготовление.
- Из цитрусовых фруктов выжимают сок.
- Остальные овощи и фрукты чистят и нарезают небольшими кубиками.
- Ингредиенты измельчают.
- После к ним добавляют заранее помытую зелень. Еще раз все взбивают до однородной массы.
Огуречным смузи, который освежает, можно практически круглый год.
Перечень продуктов:
- столовая ложка жидкого меда;
- горсть свежих мятных листьев;
- средний лимон или лайм;
- 3-4 крупных и свежих огурца.
Как приготовить?
- Огурцы очищают от кожуры и режут на кубики.
- Из цитрусового фрукта выдавливают сок.
- Все продукты измельчают, пока не получится смузи.
- Перед подачей напиток можно украсить веточками мяты.
Ягодные
Напитки на основе ягод нравятся взрослым и детям. Это прекрасный способ начать новый день, вместо привычных для большинства чаев и кофе. Для приготовления 2 порций понадобятся такие продукты:
- 3 четверти рисового или миндального молока (без подсластителей);
- стакан ягод малины;
- четверть стакана вишни;
- полторы столовых ложки меда;
- 2 чайных ложки натурального сока лимона и столько же измельченного имбиря;
- чайная ложка семян льна.
Приготовление.
- Из вишни удаляют косточки.
- Все продукты отправляют в блендер. Взбивают, пока не получится однородная масса.
- Готовый коктейль можно украсить целыми ягодами.
Ягодно-ванильный напиток имеет выразительный вкус и удивительный аромат, которые не оставят никого равнодушными.
Для приготовления подготовьте следующие ингредиенты:
- половина стакана ягод малины и столько же клубники;
- 3 четверти стакана сока ананаса;
- стакан жидкого йогурта без добавок.
Как сделать?
- Ягоды измельчают вместе с йогуртом до образования пюре.
- К массе добавляют сок, и компоненты еще раз перемешивают.
Смузи с овсянкой станет питательным дополнением к завтраку. Сладкий вкус ягод взбодрит и улучшит аппетит. Необходимые продукты:
- половина стакана ванильного йогурта без добавок;
- стакан свежей вишни и столько же клубники;
- 3 четверти стакана нежирного молока;
- половина стакана овсяных хлопьев;
- молотая корица и ванильный порошок – по вкусу.
Как сделать?
- Если в вишни есть косточки, от них нужно избавиться.
- Все продукты отправляют в блендер и измельчают.
- Готовый напиток можно подавать с кубиками льда.
Рецепты с овощами
Овощные смузи изготавливают из разнообразных продуктов, создавая необычные вкусовые сочетания. Если вы раньше пробовали только ягодные или фруктовые напитки, рекомендуем обратить внимание на следующие рецепты.
Коктейль «Здоровье» – идеальный вариант для тех, кто желает сбросить вес или сохранить спортивную фигуру.
Список продуктов:
- половина чайной ложки оливкового масла;
- свежий помидор, морковь и сельдерей – по 1 штуке.
Приготовление.
- Морковь моют и чистят от кожуры. Ее режут кубиками.
- Сельдерей и помидор нарезают крупными кусками. Томаты можно очистить от кожуры.
- Все компоненты отправляют в блендер и измельчают до получения однородной массы.
Свекольный смузи – яркий напиток на основе свеклы, который придаст сил и улучшит пищеварительные процессы.
Перечень компонентов:
- половина килограмма граната;
- 0,4 килограмма сырой свеклы;
- мед – чайная ложка.
Как приготовить?
- Свеклу моют, очищают и нарезают на дольки.
- Овощ измельчают, пока не получится пюре.
- С ней добавляют зерна граната и мед.
- Всю массу еще раз измельчают и подают к столу.
При желании коктейль можно украсить свежей зеленью. Некоторые хозяйки добавляют соль и различные специи.
Овощной смузи с добавлением какао многим пришелся по вкусу. Сладкий привкус какао поднимает настроение и взбодрит. Перечень продуктов:
- 4-5 листьев свежей мяты;
- средний огурец;
- небольшой кабачок;
- 2 столовые ложки питьевого какао-порошка.
Приготовление.
- Овощи моют, очищают от кожуры и нарезают на крупные части.
- Все компоненты измельчают, пока не получится густой и пенистый коктейль.
Необычные варианты
Смузи с зеленым чаем
Напиток насыщен полезными микроэлементами и антиоксидантами.
Список продуктов:
- зеленый чай без добавок (две чайные ложки или один пакетик);
- жидкий мед – две чайные ложки;
- питьевая вода – 3 столовые ложки;
- полтора стакана ягод черники;
- небольшой банан;
- 3 четверти соевого молока.
Процесс приготовления.
- В кипяченой воде зеленый чай заваривают на протяжении 2-3 минут.
- К чаю добавляют мед, состав перемешивают, пока он полностью не растворится.
- В блендере измельчают ягоды и фрукты с молоком.
- К пюре добавляют чай и все еще раз измельчают.
Коктейль «Восход солнца»
Красочный напиток с привлекательным названием понравится взрослым и детям.
Перечень ингредиентов:
- крупный спелый банан;
- половина стакана охлажденной содовой;
- столовая ложка лимонного концентрата;
- 250 граммов персикового йогурта низкой жирности;
- стакан нектара абрикоса.
Пошаговое приготовление.
- Фрукт очищают от кожуры и нарезают одинаковыми кусочками.
- Банан вместе с лимонным концентратом и нектаром взбивают до получения однородной массы.
К составу добавляют содовую воду и все еще раз взбивают.
Десертный смузи
Напиток с оригинальным составом станет замечательной заменой стандартным десертам.
Список продуктов:
- 2 мягкие гонконгские вафли;
- 100-150 граммов ванильного или шоколадного мороженого;
- 400-450 миллилитров свежесваренного кофе.
Как сделать?
- Вафли взбивают в блендере с кофе.
- К полученной массе добавляют мороженое, все еще раз измельчают.
- Готовый напиток подают, украсив палочками корицы.
Ароматный напиток
Смузи с удивительным вкусом и запахом кофе можно приготовить самому.
Для этого нужно подготовить следующие продукты:
- спелый крупный банан;
- полстакана молока;
- 70 миллилитров кофе;
- 50 граммов темного шоколада;
- молотый мускатный орех (по вкусу).
Приготовление.
- Шоколад измельчают крупной теркой.
- С банана снимают кожуру и нарезают частями.
- Все компоненты перемешивают в блендере. Готовый напиток можно подсластить медом или сахаром.
Рецепт вкусного смузи смотрите в видео.