Зеленый смузи: свойства, рецепты и правила употребления

Зеленый смузи: свойства, рецепты и правила употребления

Зеленый смузи считается наиболее полезной разновидностью данного напитка. Как правило, он содержит большое количество витаминов и других важных элементов, заряжает энергией, очищает организм и укрепляет иммунитет.

Польза и вред

Смузи зеленого цвета являются очень полезными независимо от того, употребляются ли они в качестве перекуса или же как полноценная трапеза, к примеру, на завтрак. Благодаря входящим в их состав компонентам организм наполняется питательными элементами и получает заряд энергии. Кишечник очищается от токсинов, в результате чего улучшается не только пищеварение, но и состояние кожи. Быстро усваивающийся коктейль избавляет от чувства голода, но не приводит к перееданию. Лишний вес снижается, а уровень сахара в крови понижается. Судя по некоторым отзывам, происходит также значительное улучшение состояния волос и ногтей.

Вред зелёный смузи может нанести только в случае индивидуальной непереносимости продуктов, входящих в его состав.

Состав

В состав зеленого смузи могут входить любые фрукты, овощи и зелень зеленого цвета. К примеру, огурец, взятый за основу, можно смешать с авокадо, мятой, лаймом или яблоком – все зависит от вкусовых предпочтений. Зеленые продукты гармонично сочетаются с разнообразными цитрусовыми и ананасом. В качестве подсластителя, чтобы не снизить оздоровительный эффект, лучше использовать цветочный мед.

Рецепты

Зеленые смузи, приготовленные в домашних условиях, могут быть не только вкусными, но и полезными. К примеру, для похудения идеально подойдет напиток с огурцом, ананасом и киви. Так как огурец содержит малое количество калорий, даже регулярное употребление такого смузи не нарушит диету, зато позволит насытить организм полезными элементами, от фосфора до магния. Ананас является источником аскорбиновой кислоты, а также ускоряет метаболические процессы в организме, добавленное льняное масло обогащает состав жирными кислотами омега-3. Для приготовления напитка потребуются небольшой огурец, плод киви, 3-4 ананасовых колечка, столовая ложка масла и чайная ложка сока лимона.

Огурец с киви очищаются от кожуры и нарезаются кубиками, а ананасы разделяются на несколько долек. Все ингредиенты, кроме цитрусового сока, выкладываются в емкость блендера и перемалываются до однородного состояния. Последний компонент добавляется уже в стакан, заполненный смузи.

Для очищения организма можно приготовить напиток с сельдереем. Помимо двух зеленых стеблей, потребуется только одно яблоко довольно крупного размера. Стебли промываются и просушиваются, а фрукт очищается от кожи и сердцевины, после чего все компоненты перемалываются в блендере для получения однородной субстанции.

Очищающий напиток содержит мало калорий, а также обладает освежающим и успокаивающим эффектами.

Для «чистки» организма также подойдет смузи, приготовленный из двух плодов: капусты и авокадо. В их составе присутствует большое количество клетчатки, белка и витаминов, что благотворно влияет на состояние организма. Процесс готовки начинается с того, что три капустных листка в течение трех часов промораживаются в морозилке. Достав овощ, его необходимо перебить в блендере с небольшим количеством питьевой воды. Далее в чашу добавляется очищенное авокадо и небольшой пучок промытого шпината. Взбив смузи еще один раз, его можно будет подавать к столу.

Для того чтобы зарядиться энергией и обеспечить себе хорошее настроение, на завтрак лучше приготовить зеленый смузи из киви и банана. Спелый банан очищается от кожуры и разрезается на небольшие кусочки. Так же необходимо поступить и с киви, после чего взбить компоненты в блендере. К фруктам также можно добавить небольшое количество промытого шпината.

Оздоровить кожу получится, если регулярно употреблять смузи, в состав которого входят петрушка и салат. Низкокалорийный коктейль обладает очищающим эффектом, а также наполняет организм витаминами и другими необходимыми элементами. Для приготовления потребуются два пучка зеленого салата, пучок петрушки, небольшой огурец, а также душистый или розовый перец. Зелень тщательно промывается и просушивается на тканевом полотенце. Овощ очищается от кожуры, нарезается кубикам и перемалывается с остальными ингредиентами в блендере до достижения однородности. Перед подачей напиток посыпается перцем.

Интересным и вкусным является напиток, представляющий собой смесь из апельсина, ананаса и брокколи. Витаминный коктейль помогает укрепить иммунитет и без проблем пережить простудный сезон. Готовка начинается с подготовки 5 соцветий капусты, половины апельсина, кольца ананаса, столовой ложки масла кокоса и половины чашки воды. Цитрус очищается от кожуры и косточек, после чего нарезается кусочками. Другие компоненты также нарезаются удобными фрагментами. Все продукты загружаются в чашу блендера и перемалываются для создания однородного напитка.

Смузи с красивым названием «Бархатная свежесть» готовится из мякоти одного авокадо, небольшого зеленого яблока, а также небольшого огурца. Все ингредиенты освобождаются от кожуры и нарезаются небольшими кубиками. Разместив продукты в блендере, необходимо их измельчить до пюреобразного состояния. Для того чтобы взбодриться, прекрасно подойдет коктейль из лайма и яблока. У цитруса потребуется взять как мякоть, так и цедру, а большое зеленое яблоко необходимо будет обязательно очистить от кожуры и сердцевины. Растительные компоненты за исключением цедры перебиваются в блендере вместе с 4-5 кубиками льда.

Подавать смузи следует украшенным мятными листками и цедрой.

Для создания нежного сливочного вкуса необходимо будет задействовать треть ванильного йогурта с маленькой жирностью, крупный киви, четверть стакана лаймового сока, 100 граммов ананаса и небольшое количество киноа. Все ингредиенты, кроме последнего, пюрируются в блендере, а перед подачей посыпаются киноа. Для смузи «Зеленый монстр» в качестве основы используется миндальное молоко, которое после дополняется бананом, шпинатом, семенами чиа, ванильным протеином и арахисовой пастой.

Вкусный смузи можно приготовить и из смеси клубники и банана, к которым добавляются шпинат, протеин, вода и греческий йогурт. Очень интересной является смесь из апельсинового сока, натурального йогурта, манго, огурца и свежего имбиря, измельченного на маленькой терке. Для того чтобы охладиться в жаркий день, подойдет огуречно-укропный смузи. Для его приготовления необходимо будет смешать пучок промытого укропа, огурец, лимонный сок половинки цитруса, штук 7 фисташек и половину стакана чистой воды. Отличный стимулятор получается из комбинации шпината, зеленого перца, кислого яблока, стакана воды и горсти конопляных семечек.

Удивить окружающих получится при помощи необычного смузи с названием «Ананасовый мохито». Освежающий коктейль создается из пекинской капусты, кокосовой воды, кольца ананаса и лаймового сока одного плода, которые измельчаются в блендере до однородного состояния. Перед подачей смузи можно украсить веточкой мяты. Для вечеринки также подойдет и тропический смузи, который создается из кокосовой воды, шпината, манго, а также ананаса. Готовый коктейль декорируется семенами чиа и кокосовой стружкой.

При наличии миндального масла можно приготовить очень питательный зеленый смузи, который успешно заменит полноценный завтрак. Помимо основного ингредиента, который нужно будет растопить, необходимы будут шпинат, миндальное молочко, банан и ананас. Украшать смузи рекомендовано семенами чиа и льняным семенем. Оригинальным является сочетание грейпфрута и пекинской капусты. Кроме этих главных компонентов, в напитке задействованы банан, греческий йогурт и ананас. От грейпфрута, кстати, потребуется только сок.

Детоксикацию организма легко провести, приготовив особый зеленый смузи. Помимо охлажденного зеленого чая, также потребуются кинза, пекинская капуста, огурец, ананас, лимонный сок одного плода, мякоть половины авокадо и небольшое количество свежего имбиря. В летнее время обязательно следует приготовить дынно-мятный смузи. Для создания данного коктейля пригодятся белая мускатная дыня, молочко кокоса, сок лайма, мед и листки свежей мяты.

Кстати, очень полезным является смузи с петрушкой и салатными листками. Используемая зелень хорошенько промывается и просушивается. Для готовки потребуются пучок петрушки и пара пучков салата. К зелени добавляется небольшой огурец, порезанный на кусочки, и все продукты перемалываются в блендере.

Советы

Зеленые смузи лучше выпивать сразу же после приготовления, и в течение одного дня все же ограничиваться тремя порциями. Если выпивать полезный коктейль ежедневно на протяжении пары недель, можно будет достигнуть видимого эффекта. Чтобы не испортить напиток и не лишить его пользы, ни в коем случае не стоит добавлять в него соль или сахар.

Смузи можно употреблять как в качестве перекуса между основными трапезами, так и в качестве полноценного приема пищи.

О том, как приготовить вкусный и полезный зеленый смузи со шпинатом, смотрите в следующем видео.

Комментарии
Автор комментария
Информация предоставлена в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. По вопросам здоровья всегда консультируйтесь со специалистом.