Укроп «Аллигатор»: особенности сорта и выращивание

Даже у тех огородников, которые решили не выращивать овощи, на участке наверняка найдется зелень для салата. Такие культуры, как укроп, петрушка, кориандр, салат – в почете у всех дачников. Некоторые сорта дают урожай несколько раз в сезон, укроп «Аллигатор» относится именно к таким. Об особенностях данного растения расскажем в нашей статье.

На рынке сегодня представлено множество сортов растений, в том числе и укропа. А благодаря работе селекционеров, появляются все новые и новые, с улучшенной выносливостью, урожайностью и вкусовыми качествами. Различия в сортах укропа заключаются в форме листьев, розеток, окраске, величине куста, и самое основное – во времени получения урожая и количестве зелени с куста. Есть раннеспелые, позднеспелые и культуры среднего срока созревания. Не во всех местностях укроп способен полностью вызревать. Этот фактор тоже надо учитывать при выборе сорта для посадки.

Позднеспелые сорта характеризуются формой растений, больше напоминающей куст. Это происходит из-за наличия близкорасположенных междоузлий на стеблях. Данные сорта считаются более сложными в уходе, но дают очень много зелени. А если учесть, что укроп, в общем, является неприхотливой культурой, то проблем с его выращиванием не возникнет.

Укроп «Аллигатор» имеет поздний срок созревания, а еще описание сорта включает следующие особенности:

• листья зеленые с характерным сизоватым оттенком;
• большой размер розетки, которая слегка приподнята;
• неприхотливость в уходе;
• растение вырастает до полутора метров в высоту;
• одна культура дает при сборе урожая 20 г зеленой массы.

Таким образом, основная характеристика укропа «Аллигатор» – его высокая урожайность. Сбор урожая укропа на зелень производят, спустя полтора месяца после посадки, а семена для получения специй можно снимать через 4 месяца.

Под посадку для укропа «Аллигатор» используется рыхлый чернозем, в случае, если ставится задача получить максимальный урожай. На других почвах культура тоже дает вполне неплохие урожаи. Этот сорт достаточно неприхотлив и к тому же хорошо переносит заморозки.

Вообще, выращивание укропа «Аллигатор» не доставит много хлопот. Надо только учитывать некоторые нюансы – из-за большого содержания эфирных масел семена укропа очень медленно всходят. При хороших условиях семена прорастут не ранее, чем через 10 дней, а, например, при понижении температуры – еще позже.

Для посадки можно использовать семена фирмы «Гавриш», хорошо зарекомендовавшие себя на рынке. Продаются они, как правило, в упаковках 100 г и 1 кг. Чтобы обеспечить появление всходов на 3-й день, семена необходимо замочить в теплой воде. Они должны простоять так сутки, а воду надо менять, как только она начинает остывать.

Укропу требуется много света для роста, а комфортная температура составляет +20°С. В грунт семена можно сажать ранней весной, как только почва просохнет или уже поздней осенью. Культура выдержит холода до -8°С.

Укроп рекомендуется сажать после возделывания в предыдущем году капусты, огурцов или помидоров. Место должно быть хорошо освещено. Перед посевом почву перекапывают на глубину примерно 30 см. Для посадок под зиму эту процедуру проводят после сбора урожая, а для весеннего посева перекапывают осенью. Одновременно вносятся удобрения, которыми растения будут затем питаться: суперфосфат, компост, перегной.

Перед посевом вносятся органические удобрения. Семена высевают поперек гряды во влажную почву, которую перед этим следует разрыхлить. Рекомендуется выдерживать расстояние между бороздами в 20 см. Затем следует прикопать посадки перегноем или торфом, слегка приминая при этом грунт.

До появления первых листочков место посева закрывают пленкой, иначе семена могут склевать птицы. Пленка также предохраняет всходы от воздействия холода ранней весной. Когда посевы достигнут высоты 5 см, их прореживают.

Какой-либо особенный уход укропу «Аллигатор» не требуется, все стандартно, как и в случае с другими сортами. Полив производится раз в неделю из расчета 5 л воды на квадратный метр посадок. В засушливый сезон укроп поливают до 3-х раз в неделю.

Вода должна быть такой же температуры, как и почва. Для этого емкость с водой для полива просто оставляют рядом с посадками. В дополнительных подкормках растение не нуждается, берет все питательные вещества из земли, удобренной перед посевом.

При недостаточном развитии куста допускается подкормка мочевиной или коровяком. Азотистые удобрения не применяют, потому что укроп обладает способностью накапливать в себе нитриты. До того как на всходах появится по 3-4 листочка, необходимо убирать сорняки, а затем укроп наберет силу и будет угнетать все другие растения. Также производят рыхление почвы.

Как говорят отзывы многих садоводов, укроп «Аллигатор» – урожайный, неприхотливый и довольно универсальный сорт. Его можно выращивать в теплицах, парниках, а также в открытом грунте. Культура обладает следующими преимуществами:

• урожайность высокая и собирать зелень можно весь сезон;
• сорт устойчив к вредителям;
• переносит низкую освещенность;
• стебли образуются медленно;
• вес куста – 50 г;
• густая зелень, ароматные, сочные листья.

Основная проблема данной культуры, в том числе и укропа «Аллигатор» – фузариозное увядание. Это грибковое заболевание, передающееся с семенами и поражающее укропы, вне зависимости от их корневой системы. Провоцируют фузариозное увядание неблагоприятные условия содержания, а особенно – резкий перепад температур.

В профилактических целях семена перед посадкой следует обработать соответствующим образом. Для этого их замачивают в марганцовокислом калии или «Фитоспорине». Обработка самой зелени укропа недопустима, так как он впоследствии употребляется в пищу.

Если укроп, посаженный в предыдущие года, был заражен фузариозом, то высаживать на этот же участок данную культуру в следующем году не рекомендуется. Необходимо обработать зараженную почву «Триходермином». Препарат вместе с торфом вносят в хорошо увлажненную почву. Данный метод предотвращает повторное возникновение фузариозного увядания.

Еще одна болезнь, способная сильно снизить показатели урожая, – мучнистая роса. Возбудители заболевания находятся в грунте и начинают активно развиваться при некачественной обработке земли перед посадкой. Жара и высокая влажность воздуха способствуют появлению мучнистой росы на растениях. Сорт «Аллигатор» также подвергается и атакам насекомых, таких как тля, клопы, гусеницы. Но это происходит достаточно редко, при плохой обработке почвы.

Для профилактики данных заболеваний стоит ответственно подойти к вопросу подготовки грунта под посадку. Еще следует осуществлять проветривание и регулярный осмотр укропа, вовремя выявляя повреждения и заболевания.

Срез урожая на зелень начинают по прошествии полутора месяцев с момента прорастания семян. Собирают выборочно или сплошным способом. Большую ценность представляет укроп с зеленью до 5 см. Если вовремя не собрать такую зелень, растение выпустит стрелки с соцветием, и культура потеряет вкусовые качества.

Укроп обычно высаживают несколько раз за сезон. В данном случае укроп «Аллигатор» не является исключением. Повторять посев можно каждые 20 дней, это обусловлено сроками созревания культуры.

Кусты укропа «Аллигатор» большие и спокойно переносят обрезку практически всей зелени. Культура растет и развивается дальше без последствий. Качественные семена укропа можно получить только в южных регионах, на севере они не вызревают. Но цветоносы используют как приправу в различных заготовках.

За неимением огородов и дачных участков укроп выращивают на подоконниках у себя дома. Поскольку культура достаточно неприхотлива и не займет много места, это удобно. Но тут надо учесть некоторые особенности.

• Начать надо с выбора сорта, потому как не все подойдут для выращивания дома. Лучше предпочесть именно поздние сорта, такие как «Аллигатор». Ранние сорта быстрее дадут зелень, но цветонос у них появится практически сразу. А после его появления укроп потеряет свои вкусовые качества.
• Самое главное – обеспечить культуре хорошее освещение. Летом достаточно будет солнечного света, а вот зимой придется применять специальные лампы, имитирующие дневной свет. Включать их достаточно на 5 часов. Надо обеспечить регулярный полив и подкормку комплексными удобрениями примерно раз в месяц.

Растения возьмут оттуда все необходимые для роста и развития вещества. Комфортная температура для укропа – +18°С, но, как правило, в домашних условия поддерживать такое значение сложно. При более высоких показателях придется продлевать растениям световой день, иначе они слишком вытянутся.

• Так же, как и при посадке в грунт, семена выдерживают в растворе марганцовки.
• Зелень можно употреблять в пищу примерно через месяц. При этом срезают боковые ветки, чтобы не мешать росту растения. Для длительного периода получения свежей зелени, посадки периодически возобновляют.

Укроп зарекомендовал себя как полезное растение, не требующее сложного ухода. Огородники выращивают его на своих участках и даже дома. Сорт «Аллигатор» – один из лучших вариантов для этих целей. Благодаря тому, что вкус и запах у укропа хоть и специфический, но не резкий и достаточно приятный, он нравится практически всем.

Подробнее о сорте укропа "Аллигатор" вы узнаете из следующего видео.