Укроп на подоконнике: посадка и уход

Наряду с комнатными растениями, на многих подоконниках сегодня можно заметить несколько горшочков с укропом, особенно в зимний период, когда за окном холодные метели, на подоконнике растет ароматная и свежая зелень. Укроп является однолетним травянистым растением, который совершенно нетребователен к составу почвы, уходу и влаге. Тем не менее, выращивание растения в домашних условиях будет существенно отличаться от огорода, в связи с чем предлагаем вам ознакомиться с несколькими рекомендациями, позволяющими вырастить ароматный и вкусный укроп прямо на подоконнике.

Для того чтобы успешно справиться с поставленной задачей – вырастить самостоятельно зелень в домашних условиях, рекомендуется принимать в расчет некоторые особенности укропа и следовать определенным правилам. Но для начала вам необходимо обзавестись:

• семенами необходимых сортов укропа;
• приемлемым местом для посадки растения;
• подходящим горшком и специализированным субстратом (земельной смесью, которая содержит в своем составе разные природные компоненты и их заменители);
• дополнительным освещением;
• рекомендуемыми удобрениями и подкормками.

Заниматься выращиваем укропа в состоянии даже человек, не владеющий какими-либо садоводческими навыками и знаниями. Однако, стоит заметить, что в летний период за растением практически не требуется какой-либо уход, желательно лишь по мере необходимости, обеспечивать его влагой. В то время как в зимние месяцы потребуется соблюдать определенные правила, которым необходимо следовать, чтобы под рукой у вас всегда был пучок душистой зелени.

При желании собирать урожай на регулярной основе, рекомендуется ответственно подойти к процессу высаживания семян, а также соблюдать необходимые меры по уходу. Ёмкость с семенами укропа рекомендуется располагать на южной или восточной стороне. Определить, какое окно подойдет лучше для этого, довольно просто. Встав ранним утром обратите внимание, с какой стороны всходит солнце и в какой оконный проем солнечные лучи проникают первыми – это и будет место для вашего будущего домашнего сада.

Для качественного выращивания данного растения требуется световой день, продолжительность которого составляет не меньше 8 часов. Дефицит света неблагоприятно сказывается на структуре стеблей. Недостаточное освещение провоцирует их вытягивание и деформацию. И если внешний вид зелени для вас не так важен, то стоит отметить, что со временем деформированные стебли начинают ломаться, что приводит к гибели растения.

Еще один важный фактор, влияющий на качество урожая – это правильный температурный режим в процессе выращивания укропа. Благоприятная температура для зелени, выращиваемой на подоконнике – 18-20 градусов выше нуля. Снижение температуры не критично, укроп вполне успешно справляется с низкими температурами, однако он совершенно не переносит резких температурных скачков. Высокая температура предполагает увеличение светового дня, иначе растение будет деформироваться.

Полив производится на регулярной основе и при первых признаках пересыхания поверхности грунта. Избегайте чрезмерно увлажненной почвы, иначе корневая система укропа начнет гнить. При наличии воздуха с пониженной влажностью рекомендуется систематично опрыскивать листву растения при помощи пульверизатора. Отдайте предпочтение отстоянной или теплой дождевой воде. При возможности старайтесь переворачивать горшок с рассадой к солнечному свету, так как у укропа есть склонность прогибаться в освещенную сторону.

Благодаря этим рекомендациям вы сможете вырастить укроп пошагово дома или на балконе в квартире зимой и летом.

Существует неверное утверждение о том, что для возделывания зелени дома необходимо отдавать предпочтение только ранним сортам. Однако важную роль в данном вопросе играет конечная цель, к которой вы стремитесь. К примеру, если ваша задача – максимально быстро собрать урожай, то выбирать действительно желательно ранний сорт растения. Наиболее известными и широкодоступными являются «Грибовский» и «Гренадёр». Не забывайте, что ранние сорта, как правило, более капризны и требовательны к окружающей их среде. Такие факторы, как плохая освещенность и резкие температурные перепады, неблагоприятно сказываются на качестве растения, например, он окрашивается в светло-зеленые оттенки.

При высаживании укропа среднего или позднего сорта первый урожай поспеет на 10 дней позже раннего. Но отличительная характерная черта зелени данных сортов – это пышность кустиков и неповторимый насыщенный аромат. Наиболее известные сорта – «Ришелье» и «Кибраи».

Большинство садоводов и огородников сходятся во мнении, что предпочтение лучше отдавать средним или поздним сортам зелени. Процесс их созревания немного дольше, но и получаемый урожай более обильный. А богатые и пышные пучки укропа будут ежедневно радовать ваши глаза своей декоративностью.

Для того чтобы рост и развитие укропа проходил более активно, желательно подобрать для его выращивания большую емкость с глубоким дном. Обратите внимание на горшки с глубиной не меньше 18-20 сантиметров. Это позволит обеспечить растению мощную и сильную корневую систему. Желательно, чтобы дно выбранной емкости имело специальные дренажные отверстия. Это поможет излишкам влаги не задерживаться в грунте и не провоцировать его переувлажнение. Дренажные камушки насыпаются на дно емкости таким образом, чтобы образовался слой не меньше 1,5-2 сантиметров.

Как уже упоминалось ранее, для укропа будет полезно приобрести питательный субстрат. Обзавестись им можно в любом отделе или магазине садоводства. Желательно купить универсальный грунт для рассады, в котором уже будут присутствовать все нужные витамины и минералы для правильного роста растения. Однако существует и самостоятельный способ приготовления питательной почвы для зелени. Потребуются следующие ингредиенты:

• верхний питательный грунт с садового участка;
• солома;
• торф;
• органический наполнитель;
• речной песок.

Все компоненты тщательно перемешиваются. Перед тем как высаживать семена, рекомендуется в грунт добавить фунгицид «Превикур». Он не допустит образование прикорневой гнили. В связи с тем, что для семян укропа характерно наличие высокого содержания различных масел, их прорастание растягивается на довольно продолжительное время. Поэтому для ускорения данного процесса желательно предварительно замочить семена в слабо концентрированном растворе перманганата калия и оставить на 20 часов.

Семена, всплывшие на верхнюю поверхность раствора, не являются пригодными для выращивания. Их смело сливают. Каждые 6 часов необходимо менять воду. По истечении 20 часов семена пропускаются через марлевую салфетку и раскладываются для сушки. Дождитесь, пока они полностью высохнут и приобретут сыпучее состояние.

Итак, перейдём к процессу высаживание укропных семян.

1. В выбранную емкость засыпьте приготовленный или приобретенный субстрат и разровняйте поверхность.
2. При помощи кипяченной теплой воды пролейте весь грунт и дождитесь, пока он увлажнится.
3. Далее расположите семена на верхней поверхности почвы и слегка их придавите.
4. Присыпьте их горсткой земли.
5. Дополнительно увлажните верхнюю поверхность грунта пульверизатором.
6. Для того чтобы семена прорастали, необходима повышенная влажность воздуха. Поэтому рекомендуется накрыть горшок или емкость пищевой плёнкой или небольшим куском стекла.
7. На первое время расположите горшок в затемненное место, при этом температура должна быть не меньше 25 градусов выше нуля.
8. Как только вы заметите первые всходы, переместите горшок на подоконник и позаботьтесь о том, чтобы температура воздуха не превышала 18-20 градусов выше нуля. Рекомендуемая температура для вечера – не менее 10 градусов, так рассада не будет вытягиваться.
9. Спустя 7-10 дней проведите адаптационную подготовку. Освободите горшок от плёнки или стекла на пятнадцать минут и накройте обратно. Повторяйте эту процедуру ежедневно, постепенно добавляя по несколько минут.
10. По истечении недели укроп можно перестать накрывать и смело выставить на подоконник.

При густо проросших семенах грунт необходимо прорыхлить. Рекомендуемая дистанция между растениями должна составлять 2-3 сантиметра. Активный рост растения во многом зависит от получаемого света, в связи с чем ни пренебрегайте возможностью воспользоваться помощью фитоламп. Они незаменимы вечерами и в облачные дни. Фитолампа включается на расстоянии 60 сантиметров от рассады. Укроп достойно переносит холодную температуру, однако его развитие существенно замедляется. В свою очередь, он выносит не засуху и переувлажненную почву, поэтому от вас потребуется соблюдать правила агротехники и давать растению необходимый запас воды. Жидкость должна настояться не менее суток, только потом ей можно будет поливать растение.

Для того чтобы корни могли насытиться кислородом, один раз в 14 дней рыхлите грунт. Систематичное добавление подкормок и удобрений увеличит шансы собрать сочную и вкусную зелень. Желательно применять удобрения, полученные органическим путём.

Продолжительное прорастание семян потребует от вас выдержки и терпения. Первые всходы, как правило, выглядывают на 10-14 день после высаживания. Первым урожаем укроп радует спустя полтора месяца. Срезание укропа рекомендуется проводить при помощи ножниц. Это позволит не повредить корни. Убедитесь, что остались черенки длиной 3 сантиметра. Каждый следующий срез укропа провоцирует утолщение его листвы. Поэтому желательно проводить подсеивание семян по истечении трех недель, постепенно избавляясь от старых черенков.

По возможности осуществляйте срез укропа в солнечные дни и на высоте не менее десяти сантиметров от грунта. Далее свяжите собранные пучки в небольшой сноп общей массой 3-5 грамм. Употребить его необходимо сразу, так как зелень даже в холодильнике портится довольно быстро. Стебельки же можно мелко нашинковать и сложить в морозильную камеру на хранение. При желании можно добавлять укроп в суп или салат.

Несоблюдение рекомендаций по уходу и правил посадки семян приводит к тому, что люди постоянно сталкиваются с одними и теми же ошибками. Рассмотрим наиболее часто встречающиеся.

• Желание сэкономить на семенах приводит к тому, что выбранный сорт не годится для выращивания в домашних условиях.
• Несовместимость рассады с грунтом, как правило, приводит к тому, что укроп растет крайне медленно и неохотно.
• Игнорирование подготовительных работ с семенами перед посевом.
• Желание увеличить «эффективность» семян, которые были импортированы из-за границы, не всегда оправдано. Дело в том, что замачивание таких семян в растворе марганцовки смывает защитный слой, нанесенный производителем. Он является барьером от различных инфекционных заболеваний. Вероятнее всего, предварительным замачиванием вы добьетесь того, что семена потеряют способность всходить.
• Чрезмерно глубоко сеять семяна в грунт не нужно, это мешает росту.

О том, как правильно посеять укроп в домашних условиях, смотрите в следующем видео.