Листья земляники: свойства и противопоказания к применению

Земляника – это вкусный и полезный десерт, который привыкли готовить в виде сладкого варенья или джема. Оказалось, она пригодна не только как пищевой продукт, но и как лечебное средство против многих заболеваний. Применяется она в приготовлении отваров и настоев. Это делает её целебные свойства почти безграничными.

Земляника лесная – это представитель семейства розоцветных ягод, низкого роста с красными плодами. Стебель её прямой с коротким корневищем и вьющимися побегами, покрытыми круглыми листьями. Имеет большие цветы белого цвета, которые начинают цвести уже с первых дней мая. Плодоносит она в начале лета с июня по июль.

Найти землянику очень легко. Обычно она растёт на обочинах дорог, горах и в лесу. Спектр территорий произрастания широкий. Начинается с областей России и до Азии.

Сбор листа земляники происходит в период её цветения, когда в ней содержится максимальное количество полезных веществ. С одного куста снимают только два небольших листочка. Это связано с тем, что если с растения снять более двух листов, оно перестанет расти и плодоносить. При их срезке используют только острые ножницы.

Сырьё сушат на открытом воздухе или в сушилке при t до + 70 градусов. Когда оно станет ломким, значит, готово к использованию. Его засыпают в стеклянные баночки или бумажный пакет. Обязательно ставят только в сухое место, где нет влаги. В противном случае оно может начать процесс гниения.

Для начала стоит хорошо изучить свойства землянки и её состав.

• Используется в качестве настоев и с успехом применяется как витаминное средство в диете. При приготовлении рецептов в их состав обычно включают – плод, стебель и листья.
• Благодаря полезной структуре содержания ягоды, улучшается иммунитет. Это позволяет организму противостоять и легко переносить простудные заболевания. Настои помогают.
• Содержащиеся в ней пектины, чистят организм от продуктов гниения. Что позволяет работать пищеварительной системе намного лучше, быстрее и полностью переваривать пищу. Кроме этого, повышается аппетит.
• Принимается при атеросклерозе, нарушении водного – солевого баланса.
• Ягода положительно влияет на систему кровообращения, поэтому её полезно добавить в рацион для женщин при анемии, маточных кровотечениях.
• Из листьев земляники делают потогонное средство.
• Содержащая глюкоза совместно с фруктозой входит в ежедневное употребление в качестве профилактического средства при возникновении различных глазных проблем.
• Содержащиеся в ней флавоноиды вызывают противораковые эффекты. Включение земляники в меню может сократить риск развития рака.
• Благодаря потреблению ягод, в которых содержится достаточное количество калия и магния — хорошо работает сердце.
• Ягоды способны снизить сахароз в крови, поэтому прекрасно подходят в качестве пищевого продукта для больных, у которых диагностирован диабет.
• Ягоды земляники оказывают помощь во время стресса или бессонницы, при других нервных заболеваниях.

Плоды и листья обладают мочегонным эффектом, способствующим выведению излишков жидкости из организма при отёках. Они оказывают ряд действий:

• антигельминтное действие;
• противовирусную защиту;
• желчегонное воздействие;
• кроветворение.

Отвары и настои из листьев земляники не представляют угрозу для человека и полностью безопасны. Бывают аллергические реакции на компоненты растения. Аллергия часто проявляется как:

• сыпь;
• кожный зуд;
• рвота и лёгкое головокружение.

Временные проявления после окончания курса приёма настоя из листьев земляники проходят.

Правда, могут также наблюдаться некие отклонения при повышении кислоты желудочного сока. По этой причине средство принимается с осторожностью.

При наличии подобных патологий, лечение земляникой стоит прекратить, а после обратиться в поликлинику за оказанием медицинской помощи. Это серьёзно может отразиться на состоянии здоровья, если вовремя не обратиться к врачу.

Стоит проконсультироваться со специалистом, перед тем как начать потребление листьев земляники. Ведь их применение совместно с лекарственными препаратами вызывает нежелательные побочные эффекты. Только при правильном их применении проблем можно избежать. Хотя это довольно редкий случай.

Беременность имеет противопоказания к использованию листьев земляники, и нужно это учитывать. Лечение таким средством в этот период запрещено.

Чтобы полностью сохранить в листьях земляники полезные вещества, их собирают специальным способом. Подобный процесс проводится следующим методом:

• срезают листья, как следует их прополаскивают водой, просушивают до высыхания;
• полусырьё раскладывают в коробки и покрывают слегка намоченной тканью;
• в тёплом месте их хранят почти 10 часов при температуре плюс 25 или 26 градусов;
• лист высушивают в течение 40 минут при высокой и большой t +100 С.

Чтобы чай долго не терял полезных качеств, стоит его заварить в чайник из белого фарфора, закутав полотенцем.

Лекарственное сырьё должно быть правильно собрано. Этим способом оно сохраняет лечебные вещества в течение всего года.

• Листья земляники начинают готовить к сбору во время цветения.
• Сначала их стоит промыть, встряхнуть, насадить на тряпочку, высушить.
• После листья ягоды, связывают в пучки и вешают в сухом месте.

• Когда сырьё высохнет, его измельчают.
• При покупке лекарства на основе листьев земляники, следует проверять их качество.
• Перед использованием они промываются воде.
• Обрезанные листы хранятся в бумажных мешках, а целые травы – в пучках (подвешенных вверх).

Сбор листьев лесной земляники проводят в некоторых регионах с начала весны, а в других в середине весеннего сезона и продолжается всё лето. Гораздо больший эффект от использования растения можно получить, если это проводить в период цветения. В этот период листья содержат больше полезных веществ. Цвести растение начинает в мае—июне. В каждой области или регионах оно начинается в разные месяцы. С одного куста снимают три или четыре листа.

Если периодами принимать листья земляники в качестве отваров или настоев, то это улучшит состояние здоровья. Происходит:

• нормализация работы сердца;
• понижается давление;
• выводится избыток холестерина;
• повышается сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды, выработается иммунитет, улучшается терморегуляция.

Для устранения язв, гастрита, колита полезно готовить настой из листьев, который также позволит улучшить состояние щитовидной железы.

Отвары пьют больные, страдающие воспалением в суставах, избытке соли, ревматизме, дерматите, сыпи, неврозе.

Для этого понадобятся ингредиенты:

• 2 ст. ложки листьев;
• стакан кипятка.

Готовится состав:

• Листья помещают в миску и заливают кипятком.
• Кипятят состав на водяной бане 5 минут.
• Остужают 3 часа.
• Пьют в три приёма по 1 ст. ложке.

Заваривать чашку чая из листьев земляники это довольно просто. Делают вымачивание их в горячей воде, чтобы сохранить мощные питательные вещества и насладиться ароматным напитком. Для этого понадобятся ингредиенты:

• 1 ч. ложка листьев;
• 1 чашка кипятка.

Готовится:

• Положить листья в миску и залить их кипятком. Дать нагреться в кипящей воде примерно пять минут.
• Удалить листья из чая. Для вкуса можно добавить мёд, чтобы напиток стал сладким, выпить горячим или охлаждённым.

Ингредиенты, которые понадобятся:

• 110 грамм листьев;
• 100 мл кипятка.

Готовится:

• Листья завариваются в кипятке и настаиваются 15 минут.
• Пьют три раза этот состав по 1 ст. ложке в сутки.

Ингредиенты, которые понадобятся:

• 35 г. листьев:
• 200 мл кипятка.

Готовится:

• В миску насыпать порцию листьев, залить их кипятком, варить около 20 минут.
• Следует раствор выдержать 3 часа и слить.
• Долить немного жидкости до начального объёма.
• Пить в три приёма этот настой по 1.5 ст. ложке каждый день.

Состав:

• 1 ст. ложка листьев;
• стакан кипятка.

Готовится он так.

• В миску кладётся небольшая порция листьев и заливается кипятком.
• Содержимое варят на слабом огне 10 минут.
• Оставляют смесь на плите томиться 2 часа в закрытой миске и после процеживают.
• Принимают в три приёма по 1 ст. ложке в день.

Состав:

• 20 г. листьев;
• стакан кипятка.

Способ приготовления его не отличают сложностью.

• Берут небольшую миску, в неё добавляют сухие листья и заливают содержимое кипятком. Держится настой 2 часа с закрытой крышкой.
• После, его процеживают. Полученный настой пьют в день во время обострений геморроя, болезни желудка 3 раза по 1 ст. ложке.

Ингредиенты:

• 200 г. листьев;
• кипяток.

Готовится:

• В миске кипятком заливают листья, и настаивают полчаса.
• Это средство перед принятием процедуры выливают в ванну.

Его принимают пациенты с болезнями сердца, а так и как настойку, для хорошего укрепления иммунитета во время простуд.

Для этого понадобится:

• 1 ч. ложка листьев;
• стакан водки.

Готовится:

• Листья смешивают с водкой.
• Настаивают 7 дней.
• Принимают настойку по 25 капель разбавленной водой трижды в день.

Земляника применяется в косметологии. Листья её имеют свои полезные качества. Отвар из них совместно с молочными продуктами позволяют вывести веснушки. Делают маски. При такой маске они начинают исчезать, а кожа очищаться. Весь курс по удалению занимает определённое время. Процедуру проводят 2 раза в неделю до полного исчезновения веснушек.

Свежую землянику можно добавлять в лицевые маски. С различными ингредиентами, которые только увеличат эффект. После масок кожа становится эластичной, разглаживаются морщины, но перед потреблением желательно проверить тест на наличие аллергии.

О том, как правильно собирать и заваривать листья земляники, подробно рассказывается в видео ниже.