Как вырастить дерево мушмула в домашних условиях?

Человек всегда стремится попробовать для себя что-то новое и необычное, иногда это касается каких-то действий, а зачастую речь идет о кулинарных изысках. Далеко не каждый согласится с еженедельными или ежедневными походами в магазин за каким-то фруктом или овощем, свежесть и качество которого он не может проверить. Именно потому выращивание культур самостоятельно приобретает все большую популярность. Дерево мушмула становится все более востребованным, а потому важно знать, как его посадить и вырастить.

Мушмула является вечнозеленым деревом, которое вырастает от 6 до 8 метров в высоту и дает плоды, отличающиеся от привычных нам фруктов. Особенностью растения является возможность высадки его в домашних условиях, и также получать с него плоды. Комнатная разновидность имеет намного более скромные габариты, а потому не возникает серьезных проблем с ее размещением. Выращивание же обычной мушмулы требует знания правил посадки, ухода и пересадки.

Данное дерево имеет огромное количество разновидностей, но наиболее популярными являются кавказская и германская, которые культивируют именно для домашнего выращивания. Если есть дача или огород, тогда хорошо примется японская разновидность данного растения. Каждая разновидность имеет существенные отличия друг от друга, а объединяют их плоды круглой формы с очень приятным сладким вкусом и сочной мякотью.

Мушмула известна уже очень давно, еще со времен Древней Греции и употребляется до сих пор. Ценность плодов в том, что они богаты большим количеством таких элементов:

• калий;
• йод;
• витамины группы А, В, С;
• фолиевая кислота;
• селен;
• марганец;
• кальций.

Считается, что мушмула родом с Балканского полуострова, но сейчас ее можно встретить во многих странах и регионах с различными погодными условиями. В той местности, где климат теплый, дерево растет в открытом грунте, там же, где условия не столь приятны для культуры, ее выращивают в домашних условиях. Период цветения наступает, как и у других фруктовых деревьев, в конце весны, начале лета. Цветок имеет белый оттенок и приятный миндальный запах, который особенно ощутим в условиях помещения.

Опыление мушмулы самостоятельное, но при желании можно помочь дереву. Когда заканчивается цветение, то вместо цветов на дереве появляются ягоды, размер которых может быть от 2 до 8 сантиметров. Фрукт может быть полностью круглым или иметь грушевидную форму. Спелые плоды, только сорванные с дерева, будут кислыми на вкус, потому необходимо выдержать их до того момента, как они не начнут морщиться и уменьшаться в габаритах. Готовые фрукты становятся сочными и очень вкусными, а их польза дает стимул выращивать деревья как дома, так и за его пределами все большему количеству людей.

Поскольку мушмула является тем деревом, которое может выращиваться на открытом грунте и в комнатных условиях, важно знать закономерности посадки ее в каждом из случаев. Одним из вариантов будет росток, который срезается с уже взрослого деревца и размещается во влажной почве. Для лучшего и более быстрого эффекта необходимо накрыть веточки стеклянной банкой. Спустя всего месяц можно получить маленькие, но готовые кустики.

Чтобы саженцы хорошо и быстро прижились, необходимо выкопать довольно большую яму, которая должна превышать размер корневой системы в три раза. Дно ямы необходимо уложить слоем дренажа, после которого вносятся удобрения. Наиболее благоприятными будут комплексные подкормки, а также костяная мука. Саженец засыпают почвосмесью, приготовленной из:

• торфа;
• перегноя;
• песка;
• местной земли.

Еще один вариант выращивания культуры – это семена. Чтобы получить их самостоятельно, не покупая, необходимо иметь несколько спелых плодов мушмулы, из которых вынимается косточка, очищается от мякоти и высушивается три дня. Вырастить дерево из косточки нетрудно, но есть определенные секреты. Плотная оболочка не дает семенам быстро пойти в рост, потому необходимо применить стратифицирование и механически убрать верхний слой. Наиболее простым вариантом будет возможность воспользоваться наждачной бумагой и просто соскрести шкурку.

Как только все процедуры будут завершены, необходимо окунуть подготовленную косточку в воду, стоит следить за тем, чтобы она была не горячей и не холодной. В таком состоянии посадочный материал выдерживается в течение суток. Те косточки, которые поднялись на поверхность воды, нужно убрать, так как из них не получиться вырастить фрукт. Спустя сутки посадочный материал извлекают со дна банки и размещают во влажной земле.

Емкость, в которой проращивается косточка, должна иметь хороший дренаж, чтобы не возникало застоя влаги, чего очень не любит растение. Полив необходимо совершать регулярно, чтобы почва не пересыхала. Для более быстрого роста важно периодически рыхлить землю, не допуская ее уплотнения. Как только покажутся первые росточки, нужно убрать емкость с землей в частично затененное место, чтобы открытое солнце не попадало на них, иначе это может спровоцировать полную или частичную остановку роста и развития.

Можно сажать семена и в открытый грунт, но в этом случае они будут прорастать гораздо дольше. Без человеческого вмешательства косточки дадут росток только спустя несколько лет, а ускорить процесс может трехпроцентный раствор серной кислоты, в котором на пару часов нужно замочить посадочный материал, после чего он вымывается и замачивается в воде на сутки. Высадка производится только в политую землю, опуская семена не глубже 4 см, после чего грунт мульчируется для защиты посевов от заморозков.

Мушмула является быстрорастущим растением, потому ежегодно его нужно пересаживать. Особенностью растения является тонкая корневая система, потому процедуру нужно проводить аккуратно, изымая деревце вместе с земляным комом и перемещая из одной емкости в другую. В процессе пересадки важной составляющей является смена почвы, в которой должно быть достаточное количество полезных веществ, необходимых для полноценного роста растения. Если пренебречь этими указаниями, то очень скоро рост мушмулы остановится, и начнут опадать листочки.

Молодым и активно растущим деревцам необходимо ежегодно менять почву и емкость, в которой они растут, подбирая новую, которая будет на несколько сантиметров больше, чем корневая система. Если мушмула достигает солидного возраста, то в пересадке она нуждается реже, ее можно проводить только один раз в три года. Важной составляющей правильной пересадки является наличие дренажного слоя, который не даст воде застаиваться, и растение будет нормально развиваться.

Нет необходимости часто менять месторасположения дерева, потому как оно растет в открытом грунте, и ничего не мешает нормальному росту корневой системы. Чтобы обеспечивать наличие полезных компонентов, которые вносятся в горшок с новой почвой, для дачного участка достаточно будет своевременно вносить удобрения. В саду уход за растением более простой, так как необязательно следить за его ростом. Прищипывая верхушку, достаточно один или два раза в год проводить обрезку дерева.

Выращивать мушмулу дома не так и сложно, если разобраться во всех нюансах, и вовремя проводить все процедуры. В горшке дерево можно размещать в просторной комнате частного дома, также можно ставить его в квартире при наличии хорошо освещенного участка для растения. При правильном уходе, проведении пересадки в правильной последовательности и в нужное время культура будет хорошо расти и развиваться, радуя своего хозяина урожаем вкусных и полезных плодов.

Чтобы вырастить мушмулу в домашних условиях, нужно правильно ухаживать за ней. В первую очередь стоит уделить внимание освещению и поливу. Для полноценного роста и развития лучше выбирать окна, выходящие на южную или юго-восточную сторону. Наличие урожая можно ожидать только в случае, если дерево контактирует с солнцем в достаточном количестве.

Кроме света, важна еще и температура, которая создается для культуры. Теплолюбивой и тропической мушмуле комфортно расти при 20-25 градусах тепла. Морозостойкость у деревца слабая, потому в домашних условиях не стоит допускать понижения температуры до +15 градусов. Что касается теплого времени года, то весьма благоприятной процедурой будет вынос емкости с деревцем на открытый воздух на какое-то время. Это отличная возможность получить максимум солнечного света и свежего воздуха, что положительно сказывается на росте любого растения.

Вторым важным критерием ухода является полив. Количество влаги, вносимое в грунт, будет меняться в зависимости от сезона. В летнее время необходимо часто и много поливать растение, чтобы земля все время была влажной. В этот период дважды в неделю стоит проводить процедуру рыхления грунта, чтобы он дышал и был легким. Проводя поливные работы, стоит знать, что мушмула боится опрыскивания, потому добавлять эту процедуру не стоит.

Что касается зимы, то в это время года полив осуществляется нечасто, так как растение пребывает в состоянии покоя. Основная задача – следить, чтобы грунт не пересыхал полностью. Еще одной важной деталью поливных мероприятий является температура и состояние воды.

Чтобы ухаживать за фруктовой культурой правильно, трудно обойтись без внесения удобрений в почву. Эти процедуры проводятся обычно начиная с апреля и заканчивая в сентябре. Оптимальным считается внесение комплексных удобрений или настоя коровяка, разбавленного с водой в соотношении 1 к 8. Проводить подкормку нужно не чаще двух раз в месяц, этого количества будет достаточно для полноценной поддержки дерева. Если игнорировать данную процедуру, то на мушмуле могут появиться темные пятна на листьях или признаки любой другой болезни, что негативно скажется на развитии культуры.

Уход за растением в домашних условиях предполагает еще и процедуру формирования куста, для чего не обойтись без обрезки. Можно создать шарообразную форму или сформировать кустик в зависимости от наличия свободного места в помещении и задачи, которая возложена на мушмулу. Кустообразный вид растение принимает обычно самостоятельно, но в случае любых отклонений достаточно лишь отщипнуть верхушку, чтобы усилить рост боковых веток.

Тем же, кто желает иметь у себя небольшое деревце, нужно будет обрезать боковые ветки, пока они еще не одревеснели. Процесс формировки и обрезки веток важно проводить после того, как мушмула даст урожай, и он будет полностью снят, в ином случае есть риск потери почек для будущих цветков, и, соответственно, остаться без урожая.

Если речь идет об уходе за растением на приусадебном участке, то тут несущественны отличия от обычных плодовых деревьев. Поливать необходимо с такой частотой, чтобы приствольный круг был влажным, при этом стараясь не подтопить корни. После полива или дождя лучше взрыхлить почву и удалить любые сорняки. Удобрять дерево нужно будет два или три раза за сезон, для чего не обойтись без органических и минеральных составов. Отличается уход за молодыми деревцами, которые нуждаются в подкормках каждые 20 дней, для чего лучше всего подходит раствор коровяка.

Весной, до того как растения начнут оживать от зимней спячки, следует провести санитарное обрезание ветвей мушмулы. Убираются те части дерева, которые были повреждены или вымерзли, кроме того, обращают внимание и на правильность формировки – если есть ветки, загущающие крону, от них также нужно избавиться. Первые три года роста дерева необходимо укорачивать основные скелетные ветки на 1/3. Внутренние веточки, переплетающиеся между собой, укорачивают до 2-3 почек.

Спустя 4 года, после того как саженец был высажен в грунт и прижился, следующим этапом будет идти формировка кроны, которая ежегодно должна быть поддержана для образования правильного и сильного дерева.

Поскольку мушмула является теплолюбивым растением, важно знать, как ее выращивают в разных регионах, например, в Подмосковье или Черноземье. Если говорить о первом регионе, то там процедура проращивания заключается в высадке семян, потому как использование других вариантов не приносит стабильных результатов. Чтобы прорастить семена, необходимо следовать определенным правилам:

• выбрать косточки у спелых плодов и опустить их в раствор «Корневина» на 6 часов;
• емкость, куда будут высаживаться семена, необходимо обработать при помощи раствора марганцовки, кроме того, стоит позаботиться о почвосмеси, которая будет в них засыпаться, для чего нужен субстрат со слабой кислотностью, в котором будет хорошая аэрация и водопроницаемость;
• семена размещаются по три штуки в одну емкость, оптимальной глубиной посадки будет 1 сантиметр;
• полученные емкости накрываются при помощи пленки, которая убирается во время проведения полива и проветривания;
• в течение месяца – двух начнут появляться всходы, уход за которыми продолжается так же;
• как только на росточке появилось более двух листиков, необходимо провести рассадку, оставляя одно растение в одной емкости.

Мушмула является той культурой, которая редко подвергается атакам вредителей и болезней, но в случае выращивания ее рядом с другими фруктовыми деревьями, стоит позаботиться о дополнительной защите. Это дерево также должно быть опрыскано препаратами, как и все остальные плодоносящие культуры в саду. Такие профилактические работы важно делать весной и осенью, чтобы не допустить размножения нежелательных микроорганизмов и насекомых.

Если ничего не делать, то первой будет поражена корневая система, ее атакует гниль, особенно если влага часто застаивается. В том случае, если существует нехватка света, можно увидеть удлиненные побеги с явными признаками увядания. Спасти ситуацию может пересадка всего дерева, во время которой проводится обработка корневой системы. Наиболее частыми вредителями, которые встречаются в саду на мушмуле, являются тля и щитовка.

Работая с мушмулой, стоит помнить, что молодые листья и семена в своем составе содержит определенный процент яда, потому важно проводить все мероприятия в средствах защиты. Садоводы могут использовать данное растение в качестве декора для местности, создавая из него красивые композиции, однако при правильном уходе можно получить не только чудесный внешний вид, но и большое количество вкусных и полезных плодов.

Важно знать, что употреблять мушмулу нужно с осторожностью и только ту, которая уже доспела. Нежелательно давать ее детям, так как от нее часто бывает аллергия, а также воздержаться от приема стоит тем, кто имеет проблемы с работой ЖКТ, гастритом, кислотностью, потому как плоды будут иметь негативное воздействие на организм. Мушмула является поистине особенным фруктом, поскольку имеет массу отличий от тех, к которым мы уже привыкли, но в то же время ее довольно просто вырастить даже в домашних условиях.

О том, как вырастить мушмулу из косточки, рассказано в следующем видео.