Южные фрукты: названия, описания и вкусовые качества

Мало у кого вкус или вид экзотических фруктов не вызвал бы интерес. Давно миновали те времена, когда фрукты, наподобие ананаса, считались «лакомством буржуев». К тому же благодаря современным способам перевозки есть возможность увидеть некоторые из южных фруктов у себя на столе, но об истинном количестве их видов остаётся догадываться. В этой статье подробно рассказывается о самых известных представителях экзотических фруктов.

Именно этот известный фрукт возглавляет список. Авокадо имеет другое название – аллигаторова груша. Обусловлено это внешним сходством кожуры с кожей одноименной рептилии. Имеет грушевидную форму, может достигать до 20 см в длину. На вкус неприятный, маслянистый и «плотный», больше похож на сырой кабачок. О его полезных свойствах известно очень многое: он содержит множество полезных масел, витаминов, микроэлементов и минералов. Есть его всухую не рекомендуется, хотя так тоже можно делать. Авокадо можно украсить салат, суп или бутерброд. Диетологи рекомендуют вводить его в рацион худеющим.

Энергетическая ценность – 212 калорий/100 грамм.

Этот фрукт с Юга знаком практически всем. Он очень сочный и сладкий, за что и полюбился всем. Фрукт покрыт тонкой кожурой, которая легко снимается. Цвет чаще всего бывает желтым или оранжевым. Является афродизиаком, содержит множество микроэлементов (цинк, калий, кальций и другие). Жители южных стран используют фрукт не только в качестве лакомства, но и в качестве лекарства – жаропонижающей добавки. Весьма популярно сушеное манго, обладающее таким же приятным сладким вкусом.

Энергетическая ценность – 60 калорий/100 грамм.

Этот фрукт имеет другое название – китайский грейпфрут. Весьма популярен в Китае и странах Юго-восточной Азии. Там они не только употребляются в сыром виде, но и завариваются в качестве чая, а также добавляются в другие различные напитки. Плоды крупные, бывают цветом, похожим на грейпфрут, а иногда бывают желтыми или красными. В диаметре могут достигать до 20 см и весить несколько килограмм.

Наряду с ананасом и помидором, является фруктом, помогающим в расщеплении жировой ткани, поэтому рекомендуется худеющим. Имеет толстую кожуру, которую необходимо полностью счищать. Также перед употреблением следует убирать горькие перегородки между дольками.

Энергетическая ценность – 32 калории/100 грамм.

Основную популярность плоды дуриана приобрели в Китае и Таиланде. Растут они и употребляются ещё в ряде стран Юго-восточной Азии. Этот фрукт знаменит своим ярко выраженным запахом вонючих носков, который появляется лишь после разделывания мякоти и взаимодействия с воздухом. Имеет вид огромного колючего овального мячика с длинной ножкой. Цвет бывает светло-желто-зелёным. Листья дуриана способны снизить температуру тела, а сам фрукт обладает противогистаминным эффектом.

Энергетическая ценность – 147 калорий/100 грамм.

По виду похож на дуриан, но больше размером. Имеет колючки размером меньше, чем у него. Под толстой кожей скрываются «соцветия» желтой мякоти в дольках. У джекфрута приятный сладкий вкус, напоминающий мармелад.

Содержит в себе много углеводов и, к сожалению, может вызывать лёгкую аллергию в виде першения в горле, чувства жажды или неприятного послевкусия. Продаётся уже разделенным на несколько долек.

Энергетическая ценность – 95 калорий/100 грамм.

У него есть и другое название – питахайя. Мало кто знает, что этот фрукт – плод кактуса. Имеет ярко-розовый цвет, мякоть белая, розовая или красная с чёрными зернышками. Несмотря на свой яркий и красивый вид, не отличается ярким вкусом. По вкусу напоминает водянистый киви. Помогает людям с пониженным сахаром или болезнями желудка. Чаще всего подаётся на стол в качестве украшения и дополнения из-за своего красивого внешнего вида.

Энергетическая ценность – 50 калорий/100 грамм.

Напоминает нашу отечественную сливу, но плоды меньше размером. Растут эти фрукты соцветиями с каждой ягодой в диаметре по 4 см. Их засушивают, используют в качестве дополнительного ингредиента при заваривании чая и даже консервируют. На вкус эти ягоды сладкие с легкой кислинкой. Имеют в составе магний и калий. Полезны для людей, у которых есть проблемы с сердцем и сосудами. Эти ягоды при регулярном употреблении снижают холестерин.

Энергетическая ценность – 66 калорий/100 грамм.

Имеет вид мелкой картошки, собранной в соцветия. Соцветия эти довольно большие, хотя сами ягоды бывают размером с маленькие абрикосы. Внутри каждой ягоды есть косточка, которую нельзя употреблять. Имеет приятный запах и вкус. Содержит много витамина С, который помогает повышать, как известно, иммунитет. Помимо этого, плоды обладают эффектом очищения организма.

Энергетическая ценность – 60 калорий/100 грамм.

Этот плод является довольно известным действующим «лицом» множества приключенческих рассказов о пиратах и не только. Имеет очень приятный и завлекающий запах, но по вкусу напоминает водянистую грушу. По виду похож на авокадо, но имеет более светлую и не такую грубую кожуру.

Энергетическая ценность – 68 калорий/100 грамм.

Этот необычный фрукт имеет вид маленького апельсина продолговатой формы. По вкусу тоже напоминает апельсин. На одной ветке может располагаться сразу несколько штук плодов размером 4 см в длину. Кожура фрукта съедобна. Внутри каждого плода есть несколько косточек. Содержит в себе большое количество цинка и железа. В странах Юго-Восточной Азии засушивается и употребляется в качестве закуски.

Энергетическая ценность – 71 калория/100 грамм.

Разнообразие фруктов в рационе — не просто каприз, а уже строгая рекомендация, даваемая всеми врачами-диетологами. Поэтому наличие экзотических фруктов в рационе приветствуется. Важно лишь помнить о несоответствии запаха и вкуса некоторых плодов, а также всегда быть наблюдательным в отношении проявления любых аллергических реакций. Наслаждение фруктами – одно из удовольствий, доступных людям на протяжении всей жизни.

Обзор разных южных фруктов вы можете увидеть в следующем видео.