Огурцы «Зятек» и «Теща»: особенности и выращивание

Такой привычный для всех овощ, как огурец, содержит все необходимые для человека витамины В1, В2, В3, В5, В6, витамин С, фолиевую и кофеиновую кислоту, а также минералы: железо, кальций, магний, калий и другое. Огурцы сортов «Зятек» и «Теща» можно вырастить на грядке. Как посадить и ухаживать за растением, и другие полезные рекомендации рассмотрим в статье.

Универсальные гибридные сорта «Зятек F1» и «Теща F1» имеют намного больше сходства, чем различия. Оба были произведены агрономической фирмой «Гавриш» и НИИ Овощеводства Защищенного Грунта. В начале XXI века зарегистрированы в Государственном реестре селекционных достижений РФ с рекомендацией выращивания на территории России под открытым небом и в тепличных условиях. Пользуются большой популярностью в Молдове и Украине.

«Зятек» имеет среднерослый куст, «Теща» — сильнорослый. В остальном «Зятек» схож с другим сортом, называемым «Теща». Стебель сорта «Зятек F1» обладает средней ветвистостью и мощной корневой системой. За сезон на плетне появляется до 50 пучков, на каждом из которых формируется от 3 до 7 завязей. Отличается отсутствием пустоцветов. Огурцы не надо опылять: они партенокарпичны. Аналогичная характеристика присуща сорту «Теща F1».

Огурцам свойственна цилиндрическая форма с пупырышками. «Теща» темно-зеленого цвета с яркими бугорками, на которых отчетливо видны бурые шипы. «Зятек» имеет нежно-зеленую окраску с белыми размытыми полосочками вдоль, со светлыми бугорками и перламутровыми шипами. Масса одного огурца «Зятек» достигает 100 г, а огурец «Теща» весит 200 г, диаметр плода может быть 4 см, длина — 13 см.

Сочная и хрустящая мякоть не имеет горечи. Запоминается приятный сладковатый вкус. Обоим сортам присуща нежная шкурка.

Семена хорошо всходят и прекрасно приживаются. Много общего у этих двух сортов: для прекрасного созревания огурцов подходит не только незащищенный грунт, но и теплицы из стекла, парники. Плодоносить начинают через 40 дней после появления первых всходов. Уже в начале июня появляется первый урожай. Пикули и корнишоны не являются помехой для сбора плодов. С одного куста можно собрать от 7 до 10 кг. Огурцы долго хранятся, отлично транспортируются.

Растения имеют устойчивость к мозаичному вирусу, мучнистой росе, оливковой пятнистости и загниванию корней.

Для посадки огурцов данных сортов требуется провести специальные агротехнические мероприятия. Семена следует посадить в первой декаде апреля в грунт, желательно приобретенный в специализированном магазине. Тогда будет уверенность: земля не заражена болезнетворными микробами.

Покупать семенной материал следует у известных производителей. На каждой упаковке напечатаны правила посева, которые следует внимательно изучить. Дражированные зернышки гарантированно обеззаразили и закалили в производственных условиях. Питательный слой уже нанесен на семена, а потому нет необходимости ни в каких других дополнительных действиях. Можно случайно повредить полезный пласт зернышка.

Дезинфицировать необработанные семена лучше всего в растворе марганцовки, потом их надо промыть, просушить. Специальные обеззараживающие препараты уничтожают не только болезнетворную, но и полезную микрофлору. Поэтому их применение нежелательно.

Этапы замачивания:

• зернышки разместить в прослойку салфеток, расположить в контейнере либо стакане;
• дно емкости залить водой, но так, чтобы зернышки полностью не оказались под водой;
• как только начнет лопаться оболочка семени, замачивание можно прекращать;
• по окончании процедуры семенной материал высаживают в почву.

Очень важным является температурный режим: если на термометре ниже +13 градусов, семенной материал может погибнуть. Чем выше температура, тем быстрее взойдут семена. Рассаду надо выращивать при температуре от +23 до +26 градусов. За неделю непосредственно перед посадкой сеянцам создаются похожие условия, какие существуют на предназначенном для них постоянном месте произрастания.

Заранее готовится грунт с нейтральной кислотностью и множеством питательных веществ, минералов. В качестве удобрения обязательно надо добавить перепревший навоз в предварительно вскопанную почву.

Сеянцы необходимо закалить за неделю до высаживания в открытую почву. В парники высаживают огурцы в середине мая. Конец мая — подходящее время для высадки зеленцев в грунт под открытым небом. При температуре воздуха ниже +13 градусов саженцы могут погибнуть. Некоторые огородники сажают семена сразу на открытые грядки, как только установится теплая летняя погода.

Один квадратный метр предполагает размещение 3 или 4 растений, расстояние между которыми должно быть как минимум полметра. Тогда каждый сеянец будет обеспечен необходимым количеством питания и света.

Для профилактики заболеваний сорта огурца «Зятек» ни в коем случае нельзя выбирать грядки, где до этого выращивали кабачки, тыквы или другой сорт огурцов. Рассаду можно разместить там, где раньше произрастали помидоры, картофель, земляника, фасоль, капуста.

Ухаживать за сортами «Зятек» и «Теща» надо правильно. Ни в коем случае нельзя допускать как пересыхания грунта, так и переувлажнения. Полив должен осуществляться приблизительно два или три раза в неделю. Вода обязательно должна быть комнатной температуры. Поливать нужно обильно под самый корень, желательно не попадать на листья, лучше всего процедуру производить вечером после ослабления жары либо ранним утром.

Почву необходимо рыхлить, но не чаще раза в неделю и только на поверхности, так как корни огурца располагаются неглубоко. Для поддержки водного и температурного режима надо мульчировать почву. Своевременное окучивание предохранит растение от грибковых заболеваний и поможет образованию новых корней. Необходимо систематическое пропалывание во избежание лишения саженцев питательных веществ и риска заболеть.

Подкормка огурцов осуществляется по следующей схеме:

• через 14 дней после посадки;
• во время цветения;
• в самом начале плодоношения;
• через каждые две недели на этапе всего плодоношения.

Перед подкормкой необходимо огурцы тщательно полить, чтобы предотвратить ожоги корней растения. Частая подкормка может привести к гибели плетня.

Прикреплять стебли желательно к сетке или шпалерам, которые должны быть установлены заблаговременно. Высота их составляет примерно два метра. Подвязывают растение петлей, сделанной из шпагата, на уровне 10-15 см от уровня почвы. Закреплять надо аккуратно, чтобы не переусердствовать с перетягиванием петли шпагата, тем самым не повредить стебель.

Выращивание огурца рекомендуется одним стеблем, поэтому надо правильно сформировать растение. Формирование плети имеет следующие этапы:

• при появлении 4-5 настоящих листиков плеть сразу же прикрепляется к сетке или шпалере;
• нижние цветки и боковые побеги удаляются;
• оставляются только побеги длиной 20 см на высоте одного метра, при этом верхушку следует прищепить;
• расположенные выше одного метра все побеги длиной более полуметра с имеющимися хотя бы тремя листочками и таким же количеством завязей оставляются;
• при достижении растением верха сетки или шпалеры макушку прищипывают и закрепляют.

Гибрид легко переносит болезни, хорошо восстанавливается после них, не склонен ко многим огуречным заболеваниям, но не будет лишним предпринять предохранительные меры от заражения вирусными, грибковыми и бактериальными болезнями.

Профилактикой послужит соблюдение правил севооборота, обеззараживание семенного материала перед посевом, полив растений только теплой водой, чтобы поддержать необходимую влажность, доступ свежего воздуха для вентиляции, удаление больных побегов. Поврежденные плети, сорные травы, высохшую листву нужно сразу же удалять, иначе ими станут кормиться вредители, и даже в них смогут разводиться личинки насекомых.

Опрыскивать посадки можно настоявшимся табачным или чесночным раствором. После сбора урожая оставшиеся части растения сжигают.

Бахчевая тля оккупирует тыльную часть листьев гибрида, прокусывая их и поглощая сок растения. Стебель сохнет, чахнет, погибает. Для уничтожения бахчевой тли используют мыльно-содовый раствор: четверть обычного куска хозяйственного мыла трут на крупной терке, добавляют столовую ложечку соды (с верхом), заливают литром кипящей воды, тщательно перемешивая, разводят десятью литрами воды и опрыскивают растение.

По многочисленным отзывам огородников огурцы «Теща» и «Зятек» — сорта популярные и любымые дачниками. Любят их за самоопыляемость, устойчивость к заболеваниям, скороспелость, богатую урожайность и универсальность использования плодов. В процессе выращивания не требуется особого ухода.

Опытные огородники советуют для сохранения влажности в теплице расплескивать воду на пол, но не допускать переувлажнения грунта. Как отмечают дачники, из-за недостаточного полива листики желтеют, из-за чересчур обильного — скручиваются. Огурцы не должны оказаться в тени. За этим надо строго следить.

Если стебель и листья ослизли, начала проступать серая гниль, то весь куст от корня и до листьев следует тщательно протереть раствором из воды, перманганата калия и мела.

Появление желто-бурых пятен на листиках свидетельствует о наличии грибка. Спасти растение можно путем проветривания теплицы и уничтожения всех поврежденных грибком листьев.

От переизбытка влаги огурцы могут заболеть пероноспорозом. На листиках появятся неровности и серо-оливковый налет. Опрыскивание молочной сывороткой поможет справиться с болезнью.

Урожай рекомендуется собирать ежедневно. Хоть перезревшие бочкообразные огурцы остаются такими же вкусными, но теряют привлекательный товарный вид. Особые условия для дальней транспортировки огурцов не требуются.

Видеорецепт лучшей закатки на зиму огурцов "Зятек" и "Теща" смотрите в следующем видео.