Перец «Ласточка»: описание сорта и выращивание

Овощ с отличными характеристиками, называемый перцем, относят к семейству пасленовых. Этот вид однолетней культуры получил широкое распространение на всей территории России. Огородники выращивают разные сорта этого растения, а также его гибриды, которые отличаются по форме и цвету. Достойным представителем семейства является перец «Ласточка», который встречается на приусадебных участках россиян на протяжении пятидесяти лет. Процесс выращивания этого растения прост и не требует особых навыков.

Перец «Ласточка» – безусловный фаворит среди овощей своего рода. Описание сорта позволяет любителям культуры убедиться в этом. Сорт относится к среднеспелым. От момента появления первого ростка до сбора спелого урожая проходит около ста двадцати суток. Такой перец приживается как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Плод имеет форму округлого конуса с плотной кожицей. Благодаря особенностям кожуры урожай может долго храниться. Обычно один перчик весит около ста грамм и имеет длину десять сантиметров. Стенки плодов толстые, что обуславливает их мясистость и сочность. Вкус овоща этого сорта сладкий и очень приятный, запах не менее интересный. Цвет плода изменяется в зависимости от зрелости. Технически зрелый овощ имеет салатный цвет, а биологически зрелый – ярко-красный.

Кусты сладкого перца среднерослые. Обычно они достигают 0,5-0,6 м, нуждаются в подвязывании. Они имеют полураскидистую штамбованную форму и компактный размер. Созревание плодов дружное. Положительная характеристика сорта выражена в его неприхотливости и универсальности. Плоды можно использовать не только для салатов, но и для фарширования, тушения, а также для вкуснейшей консервации.

Этот овощ содержит в себе целый набор полезных элементов. Если употреблять его в пищу, то можно заметить повышение иммунитета и прилив сил. Благодаря наличию в плодах витаминов В и Р, а также аскорбиновой кислоты, каротина и антиоксидантов перец способен благоприятно влиять на работу поджелудочной железы и приводить в норму кровяное давление. «Ласточка» считается продуктом с низкой калорийностью, поэтому он идеален для диетического питания. Употребление болгарского перца – это гарантия здоровой кожи и сильного организма.

Высокая урожайность «Ласточки» – одна из главных причин того, что сорт занимает важное место на многих грядках. Отзывы дачников, которые довольны выращиванием этого овоща, свидетельствуют об отличных свойствах растения. Перец имеет следующие преимущественные характеристики:

• плоды созревают в одно время;
• овощ отлично переносит транспортировку и долго хранится;
• сорт устойчив к различным заболеваниям и вредителям;
• культура не относится к капризным и прихотливым;
• сорт хорошо реагирует на погодные изменения;
• растения способны выдержать засуху и низкую температуру;
• культура дает высокие урожаи.

Недостатков у этого вида сладкого перца немного:

• при густой посадке может снизиться урожайность;
• если куст имеет невысокий рост, то плоды, касающиеся земли, начинают гнить.

Также к негативным моментам можно отнести тот факт, что некоторым людям употребление перца может навредить. Он не рекомендуется в качестве продукта питания страдающим геморроем, высокой кислотностью, а также людям, у которых нарушены функции почек и печени.

Выращивать перец «Ласточка» несложно. Этот сорт характеризуется семенами с хорошим процентом всхожести. Посадочный материал можно собрать самостоятельно или купить в магазине. До начала посадки стоит провести проверку семян на брак и отобрать лучшие из них. Испорченные семена, у которых есть дефекты, не стоит использовать.

Обязательной процедурой является дезинфекция посадочного материала в растворе марганца, а также его замачивание в фитопрепарате. Также семена нужно прорастить, раскладывая их на марлевой влажной ткани. Помещение для процедуры стоит подобрать теплое. Начинать проращивание необходимо во второй половине февраля. Почва для посадки семян должна быть взрыхленной, на ней не должны расти сорняки. После проведения разметки нужно выкопать лунки и наполовину заполнить их подпитанным грунтом.

Для выращивания рассады можно использовать разные емкости. Они нуждаются в предварительном пропаривании для понижения вероятности заражения растений болезнями. Емкость необходимо засыпать почвой и разложить в ней семена на расстоянии два сантиметра друг от друга. Затем поверх посадочного материала нужно насыпать сантиметровый слой грунта. Емкости стоит поместить в теплое помещение. Наиболее благоприятным местом считается хорошо освещенный подоконник.

Не следует давать земле пересыхать. Орошение лучше осуществлять с помощью пульверизатора. Прорастание семян начинается уже на четвертые сутки после посадки. В этот период стоит перенести молодые особи в более прохладное место во избежание их сильного вытягивания.

Во время роста перцы нуждаются в перемещении в обособленные горшочки. Таким образом можно снизить риск заглушения растениями друг друга. Пересадку на открытую почву стоит начинать в первом месяце лета. Рассада размещается в лунке не полностью, ее прикорневая часть остается на поверхности. Корневую систему нужно расправить и присыпать землей. Затем стоит полить рассаду и вмонтировать колышки, которые в последующем будут служить опорой для культуры.

Процесс ухода за сладким перцем не имеет особых отличий от стандартного ухода за особями такого вида. Эта культура, как и любой другой овощ, нуждается в своевременном поливе, подкормке и удалении сорняков.

Многие овощеводы считают, что перец «Ласточка» нуждается в формировании куста, так как этот прием поможет сделать урожай больше, а сам плод – крупнее. Необходимо проводить обрезание слабых побегов, которые растут внутрь. В теплицах этот прием особо эффективен. Формирование кустов можно начинать уже с рассады, которая достигла роста 0, 2 м.

В такой период у стебля начинается ветвление, он делится на две ветки. На месте развилки можно заметить появление бутона, который нужно удалить. Эта процедура позволит кусту продолжать активное ветвление. Каждая из его веток сформирует плоды, что увеличит общий объем урожая.

После высадки на грядку растения нуждаются в ежедневном поливе на протяжении двух дней. Когда произойдет укоренение перца, орошать можно будет реже – один раз в три дня. Во время цветения растению снова потребуется обильное увлажнение грунта. Использовать стоит только теплую воду (около двадцати пяти градусов). Этот вид перца не любит засуху. При недостаточном увлажнении овощ будет иметь тонкие стенки, а также небольшую сочность и мясистость.

Однако переувлажнение также может нанести вред культуре. Вот почему полив должен быть оптимальным. Наиболее подходящим вариантом будет капельное орошение. Оно способствует хорошему росту кустов и поверхностному разрастанию корня. Увлажнение капельным способом стоит регулировать, чтобы корень рос и в глубину, в противном случае кусты могут полечь.

Если поливать бороздами или дождеванием, то стоит соблюдать ширину между рядами 0, 7 м. При проведении капельного полива достаточно расстояния 0, 5 м. Перец должен расти на дистанции друг от друга около 0, 4 м. Не нужно забывать, что для полива наиболее подходящей будет отстоянная вода.

Чтобы увеличить количество завязей, растение стоит орошать известным препаратом «Завязь». Чтобы хорошо развивалась корневая система, а зеленая масса нарастала, можно применять «Эпин», а также разведенную в воде мочевину. Для ускорения роста плодов и увеличения плодоношения часто используется препарат под названием «Рост».

Уборка сорняков, которая должна проводиться обязательно, может сочетаться с рыхлением почвы. Важным моментом, о котором не стоит забывать, является то, что обрабатывать грунт не стоит слишком глубоко. Такая работа может нанести вред корневой системе, расположенной близко к поверхности.

На практике доказано, что лучшим для сбора будущего богатого урожая является куст с двадцатью завязями. Все остальное стоит удалить, прибавив растению сил для продуктивного роста. Первый плод лучше собрать, когда он находится в технической зрелости. Такая процедура спровоцирует растение на завязь нового перца. Не стоит забывать, что именно в этот момент растению нужна подкормка.

Когда наступит вторая половина августа, цветки и завязи нужно будет удалить. Полноценные плоды уже не вырастут, а оставшиеся перцы получат большее количество питательных веществ. Также стоит руководствоваться такими советами:

• установить колья для подвязки растений;
• если длительное время наблюдается дождливая погода, то перцы нужно прикрыть пленкой.

Перец «Ласточка» имеет определенные предпочтения, которые стоит учитывать.

• Произрастание в теплом месте. Если в регионе выращивания наблюдаются холодные ночи, то стоит соорудить временное пленочное укрытие. Таким образом, силы растения не будут уходить на ликвидацию стресса от холода, а будут направлены на рост и развитие.
• Постоянный и правильный полив.
• Регулярное подкармливание.
• Процедура мульчирования. Она способствует сохранению влаги, а также защите растения от перегрева в сильную жару.

Перец «Ласточка» считается проверенным сортом. Характеризуясь хорошей пластичностью, он может приспосабливаться к разным условиям произрастания. Перец не будет страдать, если климат территории постоянно меняется. Достаточно лишь ухаживать за растениями, соблюдая простые правила. Поэтому дачники часто отдают предпочтение именно этой разновидности культуры.

Обзор характеристик перца «Ласточка» смотрите в следующем видео.